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[甜品] 【20分鐘美味下午茶食譜】迷你一口蘋果酥


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# I+ H$ s: K7 Y7 |+ ^/ g0 awww1.tvboxnow.com材料:
7 b/ l* W* ^' ?+ u2 p* z- w, r急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮,我家多數自己搓的,特別是冬天,會搓好放在凍櫃,用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮,其實都一樣的)5 l& F$ }# E3 n: h+ p: A4 v$ ]
蘋果—一個公仔箱論壇% D+ T7 i$ m7 ^, d
肉桂粉—1-2茶匙
# O' s7 N6 N8 u9 M- M' \/ {公仔箱論壇砂糖—3茶匙公仔箱論壇- i+ s9 u- J" W
雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量公仔箱論壇/ y$ E$ c  V1 J+ l4 t
無鹽牛油溶液—少許
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先煮蘋果餡,將蘋果去芯後切細粒狀備用。
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準備一個平底鑊,放入蘋果粒,肉桂粉、砂糖、雲呢拿,用中火煮至入味即可熄火備用。
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/ e; j2 d; ~6 O: L/ b  ~" P* b4 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來,見有少少回軟狀態,就可以用刀切喜歡的長度,大約是5cm*5cm。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N" g. s7 T( r8 b& D5 J* w5 X# t

* d) a7 Z3 d- c( J% wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞,再掃一層無鹽牛油溶液,就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺,用手指把三邊都壓平。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z+ @5 |. u6 M7 z: r4 n9 Q
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再用叉背在三邊壓上花紋,以及再用叉在表面刺一兩個洞。
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在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。www1.tvboxnow.com% X/ j. E8 K: s7 |$ b# J- |; J
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放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。
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