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材料: # a5 E% N4 d9 P; G* r# P+ ? f" m. i+ o
煎炸滑豆腐1盒、普寧豆醬2湯匙、日本梅子酒2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、豬肉鬆4湯匙、罐頭冬筍1量杯半（切條）、雞湯1量杯、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ H& v3 Z" B4 C
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. E7 }' ?# | l- U" E: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味蛋糊：
% U0 \! I" |) u- R, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋1隻、生粉2湯匙
( Q7 ^9 L6 n' s: F$ L$ _9 Y- r+ m( V2 o; n公仔箱論壇% Z$ ?9 H7 O9 p9 _8 \/ z! n5 W
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做法:
( z' k" C- V& ^" l8 r- p公仔箱論壇1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。
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; d/ f# c* b6 O公仔箱論壇2.將蛋糊料充份拌勻，將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃脆身，取出備用。
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# d% C& ?( ^0 g& x, swww1.tvboxnow.com3.將蒜蓉、薑蓉及罐頭冬筍炒香，加入普寧豆醬及雞湯煮滾，煮至汁料減半變濃。
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9 S5 \4 Y8 G" b( y) `6 K# R& b+ [9 i# b公仔箱論壇4.注入梅子酒，加入豆腐兜勻，以生粉水埋芡，撒上豬肉鬆，再撒上蔥花即成。www1.tvboxnow.com; `/ X" n5 n- @, s/ d# ^; _7 v) ~) c
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發表於 2015-2-10 04:29 AM
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