# e: {5 A# d& K1 l a7 `, l公仔箱論壇材料:
) E& E3 N6 r! Z3 Q9 A d韓國白菜Kimchi200克（切段）、中蝦8隻、鮮雜菇100克、摩芋絲1盒、芫茜1棵、清雞湯1杯、清水1杯半
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調味醃料：
9 e4 t9 U$ S5 n k3 f4 B鹽、生粉及胡椒粉少許
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做法:
( c4 L* i+ h ~' p* C! swww1.tvboxnow.com1.將中蝦去頭（留用）及去殼，留尾部一段去黑腸，沖淨後用少許鹽、胡椒粉及生粉拌一拌醃片刻備用。
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2.將鮮菇沖淨整理好。將摩芋絲沖淨濾淨。# }0 f) b' h5 t
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3.燒1湯匙油落鑊，爆香蝦頭至紅色，注入清雞湯及清水煮滾，以中慢火熬至蝦頭滾起，取出蝦頭置碟上。
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. M I7 j+ Y* i; b* S7 `公仔箱論壇4.加入韓國白菜Kimchi段滾一滾，再加少許糖。公仔箱論壇2 [+ w h6 ?( c, e) R
* ]2 a* `. h; @' @) kwww1.tvboxnow.com5.加入鮮雜菇、摩芋絲燴煮片刻，加入醃好的蝦肉略煮，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb" {1 X, n, O+ r4 ~+ Z
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發表於 2015-2-10 04:30 AM
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