[中式食譜] 韓國白菜Kimchi蝦球摩芋絲

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4 T$ n5 V1 \3 F  E: d# Y材料:     
$ L1 m8 t5 D% v! K韓國白菜Kimchi200克（切段）、中蝦8隻、鮮雜菇100克、摩芋絲1盒、芫茜1棵、清雞湯1杯、清水1杯半
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- f* R6 j" b# i4 B7 t% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
3 g+ [& n  S. l; M' V鹽、生粉及胡椒粉少許
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& @( H  r: Q1 _" }tvb now,tvbnow,bttvb
4 @, x0 `9 k( y( {做法:     
7 k4 ^  g2 v+ [公仔箱論壇1.將中蝦去頭（留用）及去殼，留尾部一段去黑腸，沖淨後用少許鹽、胡椒粉及生粉拌一拌醃片刻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b' f( Q. n& f" t5 s3 F

2 {5 w# n' N. S+ ftvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮菇沖淨整理好。將摩芋絲沖淨濾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t( Q* A" O; d: p# S6 l! j5 n
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3.燒1湯匙油落鑊，爆香蝦頭至紅色，注入清雞湯及清水煮滾，以中慢火熬至蝦頭滾起，取出蝦頭置碟上。tvb now,tvbnow,bttvb( K7 L, N2 S: M8 [. Q5 I

5 S7 E4 h6 `7 h! ~4.加入韓國白菜Kimchi段滾一滾，再加少許糖。
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' G( Y8 v; i( }& j/ Z6 H: S% J6 I- z5.加入鮮雜菇、摩芋絲燴煮片刻，加入醃好的蝦肉略煮，即可上碟。
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