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材料: 9 u4 @9 z3 w$ b& @) J) A( T- X
韓國白菜Kimchi200克（切段）、中蝦8隻、鮮雜菇100克、摩芋絲1盒、芫茜1棵、清雞湯1杯、清水1杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p H- @1 E) ?$ l: m3 z
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h+ |- @5 j1 T! g/ b4 y; [, n
鹽、生粉及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb0 [+ n- T- Z( q8 ]
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做法:
+ z. s% j8 J5 b4 \* m) |www1.tvboxnow.com1.將中蝦去頭（留用）及去殼，留尾部一段去黑腸，沖淨後用少許鹽、胡椒粉及生粉拌一拌醃片刻備用。
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0 d1 W$ E) g' R7 g% t7 @www1.tvboxnow.com2.將鮮菇沖淨整理好。將摩芋絲沖淨濾淨。tvb now,tvbnow,bttvb3 w% F: _# G8 Q4 Z3 g
I% w- G" m4 _1 ^( i6 y, ?www1.tvboxnow.com3.燒1湯匙油落鑊，爆香蝦頭至紅色，注入清雞湯及清水煮滾，以中慢火熬至蝦頭滾起，取出蝦頭置碟上。
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4.加入韓國白菜Kimchi段滾一滾，再加少許糖。2 E( @% b2 Z/ m# ~4 g |& D$ l
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5.加入鮮雜菇、摩芋絲燴煮片刻，加入醃好的蝦肉略煮，即可上碟。
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發表於 2015-2-10 04:30 AM
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