材料: www1.tvboxnow.com( j6 H, f8 U5 ]& w: M
鮮魷1斤、洋蔥絲2量杯（炒香）、指天椒8隻（切粒）、茄汁6湯匙、魚露3茶匙、蒜蓉3茶匙、雞湯2/3量杯、砂糖1茶匙、九層塔1量杯
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- Y6 `, f* @6 v7 w4 b9 A# t2 W/ \tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
4 n7 Y S5 x+ b6 o; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法: ( c! I. |- I0 l% f$ o& H
1.將鮮魷洗淨，去除內臟及表皮，切成魷魚圈，吸去多餘水份，與醃料拌勻醃5分鐘備用。, Q4 D- u! [7 c' L
& W' T! q, _' e/ ^: W8 o- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蒜蓉及指天椒炒香，加入砂糖、茄汁及魚露炒合，加入洋蔥絲及雞湯煮成濃汁。tvb now,tvbnow,bttvb, P4 r b+ r" [1 Z/ y. ]
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3.將魷魚圈下鑊以慢火烘炒至轉色，取出放涼一會。. N' _$ N, K4 Q( ~
) {' S+ i3 w# C4.將魷魚放回洋蔥汁兜勻煮片刻，加入九層塔煮一會即成。公仔箱論壇1 \; Q( W/ H0 J3 l9 P
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發表於 2015-2-11 04:04 AM
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