; L' g" B5 z) Z/ H1 H8 E9 a7 q材料: : G. t, p3 g( U9 O3 `4 M
蒸煮滑豆腐1盒、龍?魚柳1塊、鮮白菌8隻、芝士片3片、乾蔥蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1又 1/4量杯
' i% D- L8 S0 i. a8 n; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com. N+ K( R2 t8 K0 y- W$ E
) \, ^" @8 F" Z/ o4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
9 j0 D* _0 j5 w) A& H+ j! G: Kwww1.tvboxnow.com鹽1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油少許、生粉2茶匙
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做法: www1.tvboxnow.com8 Q8 V" u* J6 ~- r5 J( h% }) W
1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。
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9 x% ^9 ^6 @% z7 a- q* zwww1.tvboxnow.com2.將白菌切成厚件，中間厚件部份備用；兩旁的白菌件切碎，留作汁料之用。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]2 @# J5 U# m% i+ O3 ]
4 c' q% O; }+ V5 B9 O9 l' {3.將龍?柳切成魚塊，抹乾後與醃料拌勻醃5分鐘備用。公仔箱論壇0 a8 h' p% {/ N* [* \
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4.在豆腐件之間釀入魚柳及白菌件，排在碟上蒸約6分鐘至熟透。www1.tvboxnow.com8 i& T/ b; A3 S
/ N' @2 `' ~0 `1 ~4 y5.將雞湯煮滾，加入芝士片、乾蔥蓉、淡奶、魚露及切碎之白菌，慢火煮約2分鐘，以生粉水埋芡，淋在豆腐上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-11 04:04 AM
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