[中式食譜] 椒鹽臘腸釀豆卜

nt1972

3 g, I# n2 |3 q- a材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H! u$ Q6 b% s1 v: M$ B
臘腸1條、豆卜10至12個、調味鯪魚肉80克、芫茜1湯匙、蔥碎少許、胡椒粉少許、生粉少許、蔥粒1湯匙、紅辣椒碎1湯匙、蒜蓉1茶匙、淮鹽少許/ M$ g% n, `# R  P$ C$ c8 m
公仔箱論壇, H! x) U8 w; a2 h) j# Z3 c2 `

1 g6 @* P/ ^$ t3 X0 G9 V6 k: c/ y公仔箱論壇做法:     * k$ N& h# E$ O9 m" P7 L
1.將臘腸切片。鯪魚肉加入芫茜及蔥碎，再加胡椒粉及少許生粉攪拌至呈黏性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D3 t5 ?3 G8 q
( W0 E( M! [# d; Z" o0 K3 O4 z2 z
2.將豆卜切開，刮去少許豆腐心。$ A7 `- d" ~% F8 |' X) l
& U: [4 C" m2 D8 n( N1 u
3.將一小片臘腸放入豆卜心內，再釀入魚膠並撥平。2 F+ i2 C: o  h; N4 R, j/ m4 M
! n) I4 F% h7 k) I( x7 V. S
4.燒少許油將香魚肉煎香及煎熟，同時兜炒豆卜至香脆。
8 A; i9 h  B: p5 p公仔箱論壇
6 q: a9 Y' Z. f; d: I& wtvb now,tvbnow,bttvb5.加入蔥粒、紅椒碎及蒜蓉，與釀豆卜一併炒香，撒下適量淮鹽兜勻，即可上碟。公仔箱論壇' |3 i6 Z1 D, |4 _) Z

  N* f' L, v' A4 r* U" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。