[中式食譜] 椒鹽臘腸釀豆卜

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材料:     
; f+ x' K) n7 r6 V6 A$ A. _; v& y公仔箱論壇臘腸1條、豆卜10至12個、調味鯪魚肉80克、芫茜1湯匙、蔥碎少許、胡椒粉少許、生粉少許、蔥粒1湯匙、紅辣椒碎1湯匙、蒜蓉1茶匙、淮鹽少許
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T% l4 F% S0 F
1.將臘腸切片。鯪魚肉加入芫茜及蔥碎，再加胡椒粉及少許生粉攪拌至呈黏性。www1.tvboxnow.com& X1 ]. r$ ^' u% l
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2.將豆卜切開，刮去少許豆腐心。
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8 m9 N$ b* @& i公仔箱論壇3.將一小片臘腸放入豆卜心內，再釀入魚膠並撥平。
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1 F! x* ?; q! J3 I" B) U, v公仔箱論壇4.燒少許油將香魚肉煎香及煎熟，同時兜炒豆卜至香脆。
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5.加入蔥粒、紅椒碎及蒜蓉，與釀豆卜一併炒香，撒下適量淮鹽兜勻，即可上碟。公仔箱論壇: c! p$ F  z8 T$ @% c& N1 P) ]
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