: `4 R* l: a4 q. f) }
材料:
G* Q. V) [6 r: }9 h公仔箱論壇雞髀肉200克、蓮藕1小節、荷蘭豆80克、雲耳6隻（浸透）、南乳2湯匙（壓爛後拌入1湯匙黃酒）、蒜頭1粒（切片）、薑2片公仔箱論壇1 I6 I" }6 I$ g$ S# d6 r3 S
% z% a' B k$ @; t" M' A" C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ Z" r) m6 Y1 Z- z& Z
調味醃料（雞肉）： www1.tvboxnow.com, ^7 o: Z7 t$ J% q" G2 n
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 ]$ g$ G; v. p9 C
: U3 v/ ]2 L! V* g0 e1 q7 Mwww1.tvboxnow.com
2 }+ f( S& f, v7 ^" a芡汁：
. I3 Q0 ]1 J' S, I& R( \公仔箱論壇清水5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
0 f w& k6 z; Q6 \( K$ z" m4 F$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com# W& Y$ i8 K2 L4 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O* z% H4 h$ F5 Y* V6 L# I1 A+ e$ t; M
做法:
3 ]0 Q8 h* S8 `" H9 x) c7 `: `% S: H/ Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將雞肉沖淨並抹乾、切片，與醃料拌勻待5分鐘備用。& [; `6 ^' p) O9 a: ?1 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [; ]/ |6 q# q( p$ y
2.將蓮藕去皮沖淨後切薄片。雲耳浸透，剪去硬邊；荷蘭豆撕除筋，兩者用滾水拖熟，取出備用。
( k. f. _. y; @公仔箱論壇' G5 `& t! v9 A- y, e* y
3.燒1湯匙油爆炒雞片，取出。
0 S, v: y. m0 ~6 u" f* ~0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I' q' J9 z, H
4.用剩下2湯匙油炒藕片，加入蒜片及薑片略炒，再加入雞片及南乳炒合數下，最後加入荷蘭豆、雲耳及芡汁兜勻即成。 ^* F" c, C3 _
. ], D9 c. z% m
|
發表於 2015-2-12 04:03 AM
| 