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材料:
1 {3 {9 } t7 M( Bwww1.tvboxnow.com雞髀肉200克、蓮藕1小節、荷蘭豆80克、雲耳6隻（浸透）、南乳2湯匙（壓爛後拌入1湯匙黃酒）、蒜頭1粒（切片）、薑2片
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調味醃料（雞肉）： tvb now,tvbnow,bttvb- Z7 z. B3 j0 y% Y) ~
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 v8 y& U( t) \
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芡汁：
5 l% m$ M; J! ?/ }0 S! o3 t公仔箱論壇清水5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
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! I: L1 F/ k: bwww1.tvboxnow.com做法: www1.tvboxnow.com) c7 R, C7 N/ L9 O- E2 Q
1.將雞肉沖淨並抹乾、切片，與醃料拌勻待5分鐘備用。) z" l1 c1 k! v* u
E! ^; f; _4 X' A# a2.將蓮藕去皮沖淨後切薄片。雲耳浸透，剪去硬邊；荷蘭豆撕除筋，兩者用滾水拖熟，取出備用。
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3.燒1湯匙油爆炒雞片，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H. S7 I3 T4 [& Q- q
% H0 x* {" N- U- i8 |2 `* _- y) Swww1.tvboxnow.com4.用剩下2湯匙油炒藕片，加入蒜片及薑片略炒，再加入雞片及南乳炒合數下，最後加入荷蘭豆、雲耳及芡汁兜勻即成。, U% L2 _ E" u$ }4 d) q( E
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發表於 2015-2-12 04:03 AM
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