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材料:
# E" f" e7 k2 V/ ^: Ewww1.tvboxnow.com冬筍150克、唐芹1棵、甘筍絲50克、?黃80克、肉絲80克、薑絲1湯匙、紅椒絲1隻、川椒粉2茶匙
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/ {2 B% x l' H8 R公仔箱論壇調味:
9 j; _3 u+ H2 r7 Y2 a& mwww1.tvboxnow.com鹽半茶匙、老抽半湯匙、生抽半湯匙、鎮江醋2茶匙、紹酒2湯匙
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7 C9 m' ~( v$ C; \/ mwww1.tvboxnow.com做法:
! ?! V v3 i; Y6 B* M$ ptvb now,tvbnow,bttvb1.將冬筍及唐芹切幼絲，?黃切段。
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8 p; a4 A3 k* T& ~ u2.將肉絲與鹽、老抽及生抽拌勻，醃10分鐘備用。
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" o9 z+ P+ z6 @' X0 ~4 {; R/ c3.起鑊爆香薑絲及肉絲，加入冬筍絲及甘筍絲略炒。公仔箱論壇$ W5 c7 v" g6 O
4 Y/ d- f( o* ?; \# ^4.灒酒，加入川椒粉及?黃炒合。
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5.用醋調味，加入紅椒絲兜勻，即可上碟。' j& j$ D1 j( o
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發表於 2015-2-12 04:04 AM
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