4 k" M% D } Q8 k9 P: R- L$ `1 pwww1.tvboxnow.com材料: $ ~- p r: g( n" o3 N, X' A
臘腸2條、腩排250克（斬成3厘米丁方）、芋頭500克、乾蔥2粒（切片）、薑2片、蔥1條（切段）、椰汁半杯、清水3/4杯至1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙% w9 ^: S* R1 I8 p8 O
/ Z" [. y9 I; ` t' V9 \www1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ \: j. ]/ ^8 d: O" F" T8 o
調味醃料： 公仔箱論壇& d' {* C- Q, B9 F, a- Y# \( A6 ]1 R
生粉1茶匙、鹽1/3茶匙
* h9 l6 X0 A3 y r0 F& s6 H- \0 z公仔箱論壇/ q4 W: s$ s1 T+ A1 W8 s
tvb now,tvbnow,bttvb% z/ v0 ^( R# U
做法: 9 U9 y2 r! g2 t8 p7 v
1.將臘腸切片；腩排斬小件沖淨，與醃料拌勻；芋頭去皮及沖淨後，切成2厘米厚件；其他配料切好。www1.tvboxnow.com; ^7 L. |' x' \
6 D* C% v! Y9 c) Y! ~4 g2.燒2湯匙油落鑊，爆香腩排、乾蔥及薑，加入清水及調味料，煮滾後合上鑊蓋，改以中慢火燜20分鐘。
' m' \" D; T' b4 }% @( btvb now,tvbnow,bttvb
+ b3 W6 B+ I8 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.燒適量油將芋頭件油爆至呈微黃色。將芋頭件加入燜料之內，注入椰汁燜煮至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D5 D& n+ H1 Z6 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E5 Q. t/ V$ H
4.加入臘腸再燜煮5分鐘，撒下蔥段拌勻即成。1 c0 e2 b4 [) c0 @; S0 p
' G1 L2 k' C# P$ X; N8 E |
發表於 2015-2-12 04:04 AM
| 