日式海鮮居酒屋鵜舞進駐荔枝角活化物業D2 Place，引入備受歡迎的日本漁村居酒屋格調。揉合東京新宿小酒館的設計，鵜舞讓客人感覺賓至如歸，舒適悠閒。由今起至3月底，餐廳推出味美超群的日本和牛盛宴，頂級和牛來自兵庫，宮崎和鹿兒島等盛產優質農作物的地區。罕有美味的佳餚列於菜單上，客人可隨意點選以不同方式炮製的頂級和牛的特選部位。全部供應的和牛都具備官方證書，提供產地來源和肉牛的出生時間，確保品質。
! S8 f2 f, Z$ C7 o) }! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 O! x1 s/ \& F% C餐廳創辦人Eric Ting表示：「我們旨在為愛好美食的人士，敢以市價之六折提供絕上日本和牛美食。我們揀選最上乘的牛肉，以最合適的方法炮製出鮮嫰多汁，味道最佳的菜式。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `/ M/ j7 w8 ]2 y: K
公仔箱論壇* `2 G' L/ `$ G! ^1 `
今次四種不同的日本和牛成為美食推介的主角：但馬和牛肉眼、神戶和牛無骨肩小排、宮崎和牛柳、以及鹿兒島和牛肩胛肉排。
2 T9 S$ m+ @ r; a7 itvb now,tvbnow,bttvb
+ N: P) z1 }# z- O7 b+ C% Ttvb now,tvbnow,bttvb但馬和牛肉眼
1 q4 M. _0 @0 U" i: }# `- u$ U( g# n8 e公仔箱論壇來自兵庫縣的但馬和牛肉眼味道豐富，層次十足。最適合作為和牛刺身，配合酸汁或蒜味醬油享用。我們把這A4肉眼烹調為和牛刺身（$330-90克），和牛他他（$240-70克）、火炙和牛壽司（四件$280）及和牛串燒（$38）。$ ]+ R: }* q2 N2 b) U ^
) v* P; V( V0 @( u
神戶和牛無骨肩小排
1 Y/ L2 E& c0 v+ U你絕對不能錯過這「極上之極」，由神戶入口的和牛。這三角形的小排位於第2至5條肋骨之間。我們提供的A5神戶和牛油花分佈平均細緻，儼如大理石紋理；以獨立爐炭火燒烤烹調出鮮嫩多汁，令人難忘的極上和牛炭火燒（$298 － 100克）。
5 N% u% s3 Y2 p) O1 Mtvb now,tvbnow,bttvb
# X+ M$ s) _; ?; o7 A3 G$ `$ Ktvb now,tvbnow,bttvb宮崎和牛柳www1.tvboxnow.com' l6 [% l+ T- M. q
宮崎和牛的品質無庸置疑，近年已超越神戶牛和松坂牛。我們提供的A4宮崎和牛質地細緻，口感嫰滑無比，多汁味美、層次細膩豐富。備有炭火燒牛柳片或牛柳粒（$298-120克）供選擇。
, Y$ [ H2 A* ?; ?3 F/ i- X( Htvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com6 E5 O1 S5 [( }( f9 @* Y
鹿兒島和牛肩胛肉排
6 p( N+ X6 x( N% G; u/ i6 L$ ^9 J& S享用這A4級數的和牛是真正的喜悅。牛肩帶以下的罕有部份，味道豐富的牛肩胛肉排是爐端燒的非凡選擇。和牛肩胛肉排（$380-200克）配合時令蔬菜享用，新鮮味美的感覺更形突出。
_- T9 Y4 v. qtvb now,tvbnow,bttvb
0 J9 M7 ~& O2 P, s$ Awww1.tvboxnow.com鵜舞創辦人Eric Ting極力推崇正宗質優正宗、物有所值的用餐享受，與毗鄰的Rústico 宗旨一樣，致力為客人提供頂級美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D7 ?, X, U; T0 L8 e0 C. S
2 f) @1 @; a; }, y) M
他表示：「出色廚藝的要訣，在於以最優質的食材烹調出純正味道，不會過分講究或繁複，而且價錢合理。」
4 [% ]: Y6 c- b/ [. r$ xwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E8 x; ?6 w( \9 z4 ]
”UMAI” 日語解為鵜鶘的舞蹈，亦解為鮮味。餐廳以日本漁村質樸風貌，綴以傳統日式燈籠、漁具，還有購自日本小漁港船上的工具作裝飾。餐廳主打進口日本海鮮佳餚，店內之爐端燒更為D2 Place 帶來一番新氣象。. c% ~& L% l" A# e8 H, a6 M+ Q
tvb now,tvbnow,bttvb9 T& I% ^$ |* M. \5 D) E
www1.tvboxnow.com4 b0 `) H) N# h% r, I7 h% z: z
地址： 九龍荔枝角長義街D2 Place地下
) w7 E* f$ y) N' g營業時間： 每天中午12時至2時30分, 晚上6時00分至11時正（爐端燒於傍晚6時00分起供應）! m8 i: \' x. R y% l# ~
: K0 l% ]# c( Z! ~- Q
}* R: ?( ~ [- i2 X+ a2 P& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |  | | A4但馬和牛刺身（$330 – 90克） | A4但馬和牛刺身壽司（四件 $280） |  |  | | A4但馬和牛他他（$240 – 70克） | 但馬火炙和牛壽司（四件$280） |  |  | | 宮崎和牛柳 ($298 – 120克) | 神戶和牛炭火燒（$298） |  |  | | 鹿兒島炭火燒牛柳片 ($298 – 100克) | 鵜舞入口 |
# ~& W6 ~% u- D) S8 C P, i+ t# Swww1.tvboxnow.com |
發表於 2015-2-12 02:54 PM
| 
發表於 2015-2-13 11:10 AM
|