[中式食譜] 臘腸露筍釀竹笙

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材料:     
5 h. L+ x$ Z) B! G1 a臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l' K9 g* m0 o2 a  M. Q
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調味芡汁(一)： + P! a4 @( C. I4 \
薑2小片、乾蔥1粒(切片)
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+ ]+ P. {" c7 r+ }. W" d( k( V公仔箱論壇芡汁(二)： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k4 t% I) X8 ^, Z$ Y
清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! ?1 \( d0 _- W+ {! r$ G8 c. {. q
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芡汁(三)：
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" _' l- N% y8 P! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* f9 g4 D( R7 C公仔箱論壇做法:     " O* q9 O) }  \+ ^# V# `4 m, G$ {  P
1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V& S  m8 E! V: k* r5 R

' }$ r( A% B/ q$ h' r2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。www1.tvboxnow.com% h' \/ }! O) S( f" t  A

* F4 \* i# S0 a, Wwww1.tvboxnow.com3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。
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4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \: [. @# a! o2 q7 y

$ o$ q# |  s5 E6 p: r, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; ^7 p, B3 l# O5 J( B* D