材料: tvb now,tvbnow,bttvb: @+ N( X/ z1 N& N6 A' j; M: v; m( A
臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包
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: N; A2 L7 Q" z$ W. F5 s* s公仔箱論壇調味芡汁(一)：
& J: O! x0 b Q4 d; ?6 g8 Btvb now,tvbnow,bttvb薑2小片、乾蔥1粒(切片) www1.tvboxnow.com8 Q" T+ }. Q4 ?, Q. ?2 H$ w m
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# R# d P, |. G1 K, E7 ]tvb now,tvbnow,bttvb芡汁(二)：
( N$ o3 b! a- u2 R5 w: j, {www1.tvboxnow.com清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙
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. T. Q. y& V$ v B! `- f& j" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁(三)：
: `3 J: e/ m" L% f0 M蛋白1隻
9 F/ J2 b3 a3 |5 Q/ q4 `4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q7 |" } X- [0 p3 z
) {" s$ S" z2 L& V做法:
8 J) k% H+ w% n0 N9 y# v公仔箱論壇1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。
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* L+ S' z0 y: x) p" z2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o, j' B5 v0 T
) p2 W& ]+ |" R" e! k" u& `3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。: W6 q- T& H- I+ v! D2 h% W2 |
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4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。
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發表於 2015-2-13 05:42 AM
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