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材料:
6 G1 v9 Y' L$ r# W6 E大花蝦1斤、蒜蓉3湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、黑椒碎半茶匙、法國芥辣1湯匙、牛油1湯匙、雞湯1又1/3量杯、蔥花2湯匙、越南魚露2茶匙www1.tvboxnow.com5 L, Q4 J! b; O, B+ D
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調味醃料： 公仔箱論壇! s6 L6 t! I9 b( p( N4 ^
麻油半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f u0 t4 D# |9 e+ {
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S; o9 [. V1 N3 {9 {8 M9 l4 a
1.將大花蝦去鬚爪去腸，洗淨並吸去多餘水份，斜切成2段，與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb# B. I. y* V+ F& }7 x
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2.將花蝦與少許生粉拌勻，下鑊半煎炸至香黃，取出隔油備用。
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% C W% O, f9 O( I- u6 q) mwww1.tvboxnow.com3.將蒜蓉、乾蔥、黑椒碎及牛油下鑊，以慢火炒香，加入雞湯、法國芥辣及魚露煮滾。
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" ]$ l+ y3 Y9 r. }* V4.汁料煮約2分鐘後，將花蝦回鑊兜勻，再焗煮片刻，撒上蔥花即可上碟。
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發表於 2015-2-13 05:43 AM
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