[中式食譜] 臘腸糯米雞

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4 ~! S% q, a/ L( r8 m& R% ^0 ?) c材料:     公仔箱論壇- b; j4 a: X2 z4 u- Y
臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻（浸軟）、乾蔥2粒（切碎）、乾荷葉1至2塊（拖水、洗淨）
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9 z( y0 f" V* ^6 f1 |3 ]( h2 z  @$ ^調味:     + ?8 a( ^) o- l! W/ F# j
清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z/ Y9 ^( X  a0 {2 t5 c
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做法:     
' L# C. |3 a. x  K2 c# W3 g1.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。
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: @$ m! ?# C. e0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油落鑊，放入雞肉略炒，加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料，然後備用。
1 D; A: r* g/ S  L公仔箱論壇$ t; Q5 N# E: o% [5 [; M3 u! W
3.將荷葉放入開水內拖至軟身，取出洗淨，剪成小塊。) R6 r* Y7 f) N3 z' t" \

' b- V+ v( f7 @& }2 l" |公仔箱論壇4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料，加入一段臘腸，覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。
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