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[中式食譜] 臘腸糯米雞

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材料:     
( d/ q. M6 M% Z$ l, q% w臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻(浸軟)、乾蔥2粒(切碎)、乾荷葉1至2塊(拖水、洗淨)
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/ C1 g- }( \3 R/ \) F, dwww1.tvboxnow.com調味:     
6 H' F1 I- ?2 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇% ]  w7 v* b& v; D

8 N: G# ~9 {$ [; q# H5 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^" S5 G% ]3 k  |5 }9 Q
做法:     
* t/ r1 L- l7 K7 W; V/ f1.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。/ i' B$ n7 M' {

9 |# v# G, ?( d; J1 gwww1.tvboxnow.com2.燒2湯匙油落鑊,放入雞肉略炒,加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料,然後備用。tvb now,tvbnow,bttvb! y1 J+ l8 V4 Y& \: t9 p  {$ i

, k6 P% Q- }7 z/ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將荷葉放入開水內拖至軟身,取出洗淨,剪成小塊。公仔箱論壇+ y' O' K0 \7 N  g6 @

1 r, k& t7 Z& ~& e! M/ d; ]6 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料,加入一段臘腸,覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。
: \) y, v. g5 c  oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& F7 m) D: P2 d) E+ G. z1 c2 `& |
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