+ k! E1 s" b3 N& ^! A+ W- R% awww1.tvboxnow.com材料: tvb now,tvbnow,bttvb- G# r5 |0 f7 Y1 `
臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻（浸軟）、乾蔥2粒（切碎）、乾荷葉1至2塊（拖水、洗淨）公仔箱論壇( T1 Y: v2 ~. [ Q! o
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# e0 L# |9 E+ h; X- |$ @3 p. f3 `公仔箱論壇調味:
1 [( y9 H+ p1 o/ K& p/ M公仔箱論壇清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙7 C8 `2 R4 V. j5 t. s
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1.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。$ I+ P6 T# M) T5 }5 Y# L, G8 t
8 F. n- D/ I% ttvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油落鑊，放入雞肉略炒，加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料，然後備用。
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: l7 }2 Q; d# Y7 ?" A/ |; U3.將荷葉放入開水內拖至軟身，取出洗淨，剪成小塊。
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4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料，加入一段臘腸，覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。www1.tvboxnow.com3 X8 d0 P# G" O! ?4 J9 U
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發表於 2015-2-14 04:01 AM
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