k6 w3 w( L1 m$ x. F, M% r肉丸子
5 c6 c- I5 S8 S/ w! ^: ttvb now,tvbnow,bttvb材料: 半肥瘦豬肉12?（攪碎）、罐頭冬筍3湯匙（切碎）、浸發冬菇4隻（切碎）、浸發瑤柱1至2粒（撕開）、薑蓉1湯匙、小棠菜10?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l1 J4 h+ l5 ?5 U z6 ?7 A5 A
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$ ~8 t- r9 u2 _調味醃料：
. U+ {: @) N5 R4 g8 Stvb now,tvbnow,bttvb生抽2湯匙、生粉3湯匙、雞蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ k( S$ x1 X3 C
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汁料：
: e, l5 f. r, j2 F2 l雞湯1量杯半、老抽1茶匙、越南魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許) }! J9 b2 B% _( ]+ b
a1 G8 j4 a! }3 G% |: O" q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C4 p6 }. l- }' o' ?8 o
做法:
7 j( j- @0 U# D+ ^公仔箱論壇1.將醃料與豬肉料拌勻，加入冬筍、冬菇、瑤柱及薑蓉攪撻至起膠及企身。* F% q* g& B7 G1 D/ T' @7 {9 q) F
6 n" d# Y$ c; M' o$ `- Rwww1.tvboxnow.com2.將豬肉料弄成肉丸狀，撒上少許生粉，下鑊炸至金黃熟透，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb( Z: ~' X4 o. g. i
1 R+ Y* j; A# ?) x6 e V0 V公仔箱論壇3.將小棠菜焯熟，取出排放碟邊。3 L7 i* n2 l! h" g
; l( E) T: Y* v k) d. g4.將汁料煮滾，下肉丸燴煮2至3分鐘，以生粉水埋芡，排放在碟中央即成。
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發表於 2015-2-14 04:01 AM
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