# G7 R$ o5 e2 G" Y( ^$ y. {肉丸子www1.tvboxnow.com o" D' \! C. Q( g9 B
材料: 半肥瘦豬肉12?（攪碎）、罐頭冬筍3湯匙（切碎）、浸發冬菇4隻（切碎）、浸發瑤柱1至2粒（撕開）、薑蓉1湯匙、小棠菜10?
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+ t3 o) J7 {3 b* Ctvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
) k" l' \& |. D V- ^/ Jtvb now,tvbnow,bttvb生抽2湯匙、生粉3湯匙、雞蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙
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' O& `9 t! j3 N* |+ rwww1.tvboxnow.com汁料： www1.tvboxnow.com" x5 O0 q3 a# Q! \
雞湯1量杯半、老抽1茶匙、越南魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^" c4 M2 B0 g- y) w( m
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+ n4 E( |4 t$ ?+ d3 u公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x5 P. Q; q( \' m" H2 S
1.將醃料與豬肉料拌勻，加入冬筍、冬菇、瑤柱及薑蓉攪撻至起膠及企身。
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2.將豬肉料弄成肉丸狀，撒上少許生粉，下鑊炸至金黃熟透，取出隔油備用。www1.tvboxnow.com1 u% [! A/ e# f+ M; S& ^. ]
1 P1 a+ Q+ E* a3 C$ |' twww1.tvboxnow.com3.將小棠菜焯熟，取出排放碟邊。
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1 R4 ?+ P8 i( j/ ~( |tvb now,tvbnow,bttvb4.將汁料煮滾，下肉丸燴煮2至3分鐘，以生粉水埋芡，排放在碟中央即成。tvb now,tvbnow,bttvb% g$ R: i$ h' \* i6 @! B1 L
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發表於 2015-2-14 04:01 AM
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