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材料:
$ q# ~7 N/ @# j: |' X1 S, mwww1.tvboxnow.com節瓜、浸發瑤柱3粒、浸發冬菇5隻（蒸透切絲）、浸發花膠1量杯（蒸透切條）、半肥瘦豬肉絲1量杯、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半0 p. S3 m4 y9 Q- i' M
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8 H& s& ^3 L7 v) C9 T3 Y調味醃料：
# d; Y$ P4 u6 bwww1.tvboxnow.com生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
6 m3 o v3 D: T0 a& F" F% I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V3 z" u! G6 k: a
" _& L2 P6 o0 z8 u調味料：
P8 a* P. W# E6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1湯匙、越南魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇9 [4 m a2 c& N# w8 s+ x
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做法: www1.tvboxnow.com, [. t; C: m5 R- Q! c/ t
1.將節瓜刮淨，切成半圓形瓜甫，下鑊中以中火乾炒2至3分鐘，加入少許生油炒片刻。
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2.將半肥瘦豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘備用。
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3.將豬肉及冬菇爆炒，加入瑤柱（連汁）及雞湯煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb6 @8 g2 _3 z) i6 _( B7 \
/ J8 D1 q2 S( P; R6 h$ V4.將豬肉料回瓜甫中，以慢火燜煮至瓜甫腍身入味，再加入花膠及調味料燴煮片刻，以生粉水埋芡上碟，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-14 04:02 AM
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