R$ H) l, l: M( e+ D9 z% x2 B公仔箱論壇材料:
/ v9 q+ N: P. I; ], m( kwww1.tvboxnow.com蠔豉14隻（浸軟）、冬菇12隻（浸軟）、髮菜2量杯（浸軟）、薑片4片（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、蔥段半量杯（煎香）、老抽1茶匙、冰糖2茶匙、生油2茶匙
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$ [3 ?$ J! Q, [! k, J# M& l調味醃料： 生抽2茶匙、砂糖1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 p, [6 a3 n! K( l
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調味料（一）：
# s4 L; f5 s) O3 Z8 O5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1又3/4量杯、蠔油3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb, b( i. ^$ s/ E! Y7 d
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7 G8 x( P0 Z# ttvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F: C. Y5 j" k7 b7 [
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1.冬菇擠水數遍，以醃料拌勻待十分鐘備用。將蠔豉用薑蔥及米酒隔水蒸十分鐘備用。
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2.髮菜與生油拌勻，令髮菜內的污物浮起，洗淨隔水備用。/ F! A( T" o8 I [ g
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3.將冬菇下乾鑊烘炒炒兩分鐘，加入薑片、乾蔥及蔥段炒勻。加入蠔豉炒勻。灒酒，加入調味料（一）煮滾，以慢火燜約三十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, y1 e: N; R7 c- Z0 g% A; D" j
- i9 t8 x. `1 u9 A7 h公仔箱論壇4.加入髮菜、老抽及冰糖炒勻，煮一會，以生粉水埋芡，最後撒上蔥花。
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發表於 2015-2-15 05:32 AM
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