j) q8 @. f1 _- v* ]" m/ S* _材料:
+ G! U2 a2 O) h( M$ _公仔箱論壇蠔豉14隻（浸軟）、冬菇12隻（浸軟）、髮菜2量杯（浸軟）、薑片4片（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、蔥段半量杯（煎香）、老抽1茶匙、冰糖2茶匙、生油2茶匙
( w3 S, L/ w( K, U* k& L* }* y! `2 i1 Gtvb now,tvbnow,bttvb
$ w0 e j3 _& }* Y: R" q/ F5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z) J W! f/ I8 d# {" C. A
調味醃料： 生抽2茶匙、砂糖1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n5 }$ y& H/ c" \
3 \4 J- K* k$ N' Q- G, W2 l
$ p; X4 _' f+ F/ s( |" jwww1.tvboxnow.com調味料（一）： 公仔箱論壇# k$ b0 q& m$ ^$ Q; d
清水1又3/4量杯、蠔油3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
8 i+ o/ C) {! |# i8 y# R' C) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 _- T0 ^$ e. c5 I1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h$ n# m7 ~+ I' `% F. S% n
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O% y" |" @. S5 |4 x. ]& Y' L
( `9 k' H5 O6 O6 f$ @& V1.冬菇擠水數遍，以醃料拌勻待十分鐘備用。將蠔豉用薑蔥及米酒隔水蒸十分鐘備用。
0 U- \! D( h! D1 M1 l7 @/ e( b. Gtvb now,tvbnow,bttvb
" U( |5 {# i5 I5 z2.髮菜與生油拌勻，令髮菜內的污物浮起，洗淨隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O0 u7 S( Q/ E! [4 G% e3 C# L3 R
公仔箱論壇2 @/ t% p0 ` q$ ]1 B
3.將冬菇下乾鑊烘炒炒兩分鐘，加入薑片、乾蔥及蔥段炒勻。加入蠔豉炒勻。灒酒，加入調味料（一）煮滾，以慢火燜約三十分鐘。
" z( @ T8 j, L q公仔箱論壇
: i; v* B& j2 O6 \. y0 a6 h4.加入髮菜、老抽及冰糖炒勻，煮一會，以生粉水埋芡，最後撒上蔥花。
# J+ Y- ^$ N* g4 H' w" M9 K
/ r# M* c( `7 w9 z; a# x公仔箱論壇 |
發表於 2015-2-15 05:32 AM
| 