4 G0 j d N3 f8 j
材料:
/ f! ?! B% v; ^9 T' v$ ~) X0 C9 P/ L公仔箱論壇西蘭花1個（切成小花球，洗淨）、椰菜花300克（切成小花球，洗淨）、熟三文治火腿1/4杯（切幼粒）tvb now,tvbnow,bttvb: e9 j* C% W" V3 e. E5 ]
8 M$ l7 F; s) v @1 k& S) C& l5 t0 C公仔箱論壇2 S$ ?# n. N" w/ a$ ^" N; Y" J* d
調味芝士奶油汁：
+ U% c/ A; Q$ c3 i' K! Q油1湯匙、牛油1湯匙 、乾蔥1粒（切碎）、洋蔥粒2湯匙、芝士3至4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w4 i) _% _0 e9 o; M4 e
h. v/ i; d1 \4 d, b公仔箱論壇公仔箱論壇6 c0 V" S7 q: i& d
調味料： - G$ u9 J/ f4 X. w7 S' ~$ e' V/ D
上湯3/4杯、淡奶半杯、糖1/4茶匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉約半茶匙
+ \1 d% t/ o& l9 e6 l+ z
2 l& w7 p$ R4 T2 ftvb now,tvbnow,bttvb# M. t) n% e) U- E2 A/ _
做法:
$ r5 f" R+ c( `" S4 o公仔箱論壇1.燒半鑊水，加2茶匙鹽及2茶匙糖，把西蘭花及椰菜花分別煮熟，取出隔淨，排放在焗碟上。! E; L4 i3 B$ [% l3 ?5 n! y
, @6 G( a9 _8 H: N! e2 z/ U3 z, b: E
2.燒熱1湯匙油，加1湯匙牛油，以中火爆炒乾蔥及洋蔥，加入火腿粒、上湯、淡奶、糖、鹽、胡椒粉、生粉，煮滾至略略轉稠，再加入芝士，煮溶成芝士奶油汁。
/ u( @4 \( F. g0 |公仔箱論壇8 \9 C" ~) }' }" E( Y* ?' k
3.把芝士奶油汁淋在西蘭花及椰菜花上，放入焗爐式烤爐，烘香即成。4 s2 s2 [5 `! d* q+ R% b
|
發表於 2015-2-15 05:33 AM
| 