[中式食譜] 芝士奶油焗雙花

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材料:     
# Z5 L9 x/ g7 y! Xwww1.tvboxnow.com西蘭花1個（切成小花球，洗淨）、椰菜花300克（切成小花球，洗淨）、熟三文治火腿1/4杯（切幼粒）tvb now,tvbnow,bttvb  _  Y, ^6 c0 n4 x& }8 Q7 z5 f
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7 j" _2 b/ b, ?6 Z2 i9 |+ jwww1.tvboxnow.com調味芝士奶油汁： 公仔箱論壇7 G/ l4 t. ]8 V
油1湯匙、牛油1湯匙 、乾蔥1粒（切碎）、洋蔥粒2湯匙、芝士3至4片
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; U7 j7 g: i  p: D/ I; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
0 G! n' B1 O* n: _7 Z9 o上湯3/4杯、淡奶半杯、糖1/4茶匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉約半茶匙www1.tvboxnow.com  B6 W" x2 n, j/ e

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% C; O7 J- W6 ], [做法:     tvb now,tvbnow,bttvb1 h& x2 p7 W- A) B: e/ A. b
1.燒半鑊水，加2茶匙鹽及2茶匙糖，把西蘭花及椰菜花分別煮熟，取出隔淨，排放在焗碟上。
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2.燒熱1湯匙油，加1湯匙牛油，以中火爆炒乾蔥及洋蔥，加入火腿粒、上湯、淡奶、糖、鹽、胡椒粉、生粉，煮滾至略略轉稠，再加入芝士，煮溶成芝士奶油汁。www1.tvboxnow.com' K$ X2 W8 y' f, P
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3.把芝士奶油汁淋在西蘭花及椰菜花上，放入焗爐式烤爐，烘香即成。
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