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材料:（二人分量）
7 ]# Q0 @3 e8 D( n. P: i$ Ftvb now,tvbnow,bttvb風乾火腿.....1片
) N, z4 S$ l$ l( X4 {7 U橄欖油.....30克; n% N6 m- v _3 f6 U
蒜頭(切片).....10克4 G2 I5 k0 j( v* s+ W) K. P6 k) H. w
鯷魚.....10克www1.tvboxnow.com( j% N0 F$ F7 A6 l: f* J4 O
西蘭花.....150克
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7 `3 p% }8 G+ n2 \" xtvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G$ f9 Z7 a. @: ]- A+ x/ s
1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘，至金黃香脆後取出攤涼備用。0 Z% @" A& B: G, A/ T9 i$ r& b
- ^7 M( ^# ~: [( @* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鑊下橄欖油及蒜片，用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。www1.tvboxnow.com# i. s/ ? d! V; M: b
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3.加入鯷魚，收慢火，煮至鯷魚在油中溶解成醬狀，倒出盛起備用。
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4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘，撈起後排放在餐碟上。) o: g) p5 { P6 b/ h9 a' k! {
- D5 ~3 ?2 Y! |5 m+ c- ttvb now,tvbnow,bttvb5.將鯷魚汁淋在西蘭花上，最後伴以風乾火腿即成。
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Tips
& ^ h. _7 b @www1.tvboxnow.com這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。
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發表於 2015-2-16 04:03 AM
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