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材料:（二人分量）tvb now,tvbnow,bttvb, x, j# e9 L L
風乾火腿.....1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l# t. b3 q7 H& }
橄欖油.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s7 p: d$ I2 r, j( }+ u
蒜頭(切片).....10克
1 H, w; _2 y' `$ `鯷魚.....10克+ }! o8 B3 ^0 Q2 ~! k0 [
西蘭花.....150克tvb now,tvbnow,bttvb9 w- E& \) c" V. Z- \4 X9 M
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3 H7 x( h$ C: Y9 {5 etvb now,tvbnow,bttvb做法: www1.tvboxnow.com9 F W5 e, N4 ~+ ]# }
1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘，至金黃香脆後取出攤涼備用。公仔箱論壇1 \+ z$ R8 O$ ]4 d) [' P
l' k \7 X3 B- [3 U7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鑊下橄欖油及蒜片，用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。
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' j: E4 i" U6 b0 e6 L' s1 h+ X1 c7 T公仔箱論壇3.加入鯷魚，收慢火，煮至鯷魚在油中溶解成醬狀，倒出盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb( @7 N N( `4 A, s6 q
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4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘，撈起後排放在餐碟上。tvb now,tvbnow,bttvb, Q9 n( h2 Y" I
, F) t0 ]9 D( `; J+ G+ w5.將鯷魚汁淋在西蘭花上，最後伴以風乾火腿即成。
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Tips
1 _- ?9 h& f: |9 K- Z1 h這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。
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發表於 2015-2-16 04:03 AM
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