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[中式食譜] 鯷魚火腿西蘭花


2 ?8 j6 x( m5 i! E+ b/ m公仔箱論壇材料:(二人分量)
# p, \, Q: j& L/ ]; h- X! VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。風乾火腿.....1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A* ^+ N: ]+ O1 ]
橄欖油.....30克公仔箱論壇, Q6 f! b8 \7 m6 L
蒜頭(切片).....10克) z2 J5 D0 I& I8 O* p+ T
鯷魚.....10克/ C. m8 `3 M# }' o+ c  i
西蘭花.....150克
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" M, `. ?2 P$ ^$ k# H做法:
3 D/ @4 X- a! M8 P; X公仔箱論壇1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘,至金黃香脆後取出攤涼備用。www1.tvboxnow.com! T$ X7 Y# ^; G" C/ E$ u

1 B2 R/ e, R3 j: b% U. ?( Uwww1.tvboxnow.com2.平底鑊下橄欖油及蒜片,用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。
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! M0 y+ K/ A) X8 w# g% B# z4 {3.加入鯷魚,收慢火,煮至鯷魚在油中溶解成醬狀,倒出盛起備用。
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4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘,撈起後排放在餐碟上。
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5.將鯷魚汁淋在西蘭花上,最後伴以風乾火腿即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b2 j  i0 r/ i/ m+ w3 c0 m# H' Y

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Tips
1 M$ a# i+ Y0 e% b) k0 ]這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。5 F8 [& }8 L1 x: R; m1 i$ _3 Y" q1 D
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