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材料:
. W' U' \+ v* D& [! z) ~# J4 h* P& L公仔箱論壇牛腱 1條約300克、西芹 1條(切粒)、甘筍 80克(切片)、洋蔥 半個(切片)、麥米 60克、鮮淮山 120克(去皮、切片)、蔥花 2湯匙、清水 半杯、上湯 半杯
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& @( W0 c1 @/ r/ s調味: * g; q- A) T: V2 w- H7 W$ P
白胡椒粒 適量、 鹽 1/4茶匙; x& B, g0 F- a/ @% S7 O3 P
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做法:
7 W& D' N' b8 J# k& `公仔箱論壇1. 先用清水或少量鹽水將牛腱浸煮30分鐘，切片備用。$ G& p. v3 I: M# X
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2. 麥米用水以中慢火滾煮30分鐘。www1.tvboxnow.com, H$ q1 E" t" H3 f- U6 U
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3. 起鑊炒香洋蔥，加入西芹及甘筍略炒。再加入牛腱片，注入上湯及清水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _1 Z4 o2 `+ n1 r u: }3 x( H
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4. 加入白胡椒粒及麥米，燜煮8至10分鐘。
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5. 加入淮山片，拌入鹽調味，再灑上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t; }7 e ^1 L. Z F
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發表於 2015-2-16 04:04 AM
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