8 Q- l, V0 u. N* i, t( w6 J材料:
1 B; m d* }9 I9 M# Ztvb now,tvbnow,bttvb牛腱 1條約300克、西芹 1條(切粒)、甘筍 80克(切片)、洋蔥 半個(切片)、麥米 60克、鮮淮山 120克(去皮、切片)、蔥花 2湯匙、清水 半杯、上湯 半杯
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調味:
6 E: H8 H r3 {" u2 nwww1.tvboxnow.com白胡椒粒 適量、 鹽 1/4茶匙www1.tvboxnow.com# F Z/ `& L7 E/ v9 @2 U- ?
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做法: 公仔箱論壇8 M) o1 ?" D" Y5 |
1. 先用清水或少量鹽水將牛腱浸煮30分鐘，切片備用。 i% S! c9 h5 K+ V) m
, J/ J/ v1 Y- L7 ?3 l/ h2. 麥米用水以中慢火滾煮30分鐘。
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3. 起鑊炒香洋蔥，加入西芹及甘筍略炒。再加入牛腱片，注入上湯及清水。
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Z5 p: Z# {5 y) Y: Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 加入白胡椒粒及麥米，燜煮8至10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d: k2 Y! F0 e3 j' h
( e) X4 X& K8 B公仔箱論壇5. 加入淮山片，拌入鹽調味，再灑上蔥花即成。
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發表於 2015-2-16 04:04 AM
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