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材料: : S2 \& G' {: G
牛腱 1條約300克、西芹 1條(切粒)、甘筍 80克(切片)、洋蔥 半個(切片)、麥米 60克、鮮淮山 120克(去皮、切片)、蔥花 2湯匙、清水 半杯、上湯 半杯
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調味:
5 @7 l: `! Z+ @: Z1 C4 ztvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒 適量、 鹽 1/4茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb& U. T" U+ V" ^9 o
1. 先用清水或少量鹽水將牛腱浸煮30分鐘，切片備用。) b& T2 K6 q: g$ x: b4 }! h
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2. 麥米用水以中慢火滾煮30分鐘。
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" v# U o5 L: r- B8 \www1.tvboxnow.com3. 起鑊炒香洋蔥，加入西芹及甘筍略炒。再加入牛腱片，注入上湯及清水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K. u# H# _: v' p* Y
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4. 加入白胡椒粒及麥米，燜煮8至10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 I4 n& P7 o9 U; ]
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5. 加入淮山片，拌入鹽調味，再灑上蔥花即成。
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發表於 2015-2-16 04:04 AM
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