材料：公仔箱論壇0 n7 T3 b8 n/ @, h
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中筋麵粉 75 克www1.tvboxnow.com1 Y8 b# ?5 c% b
水 45 克' ~& ]) j& C2 t0 [& S9 Z& R
中筋麵粉 100 克- I3 [$ U5 o. C' R9 a6 M5 T
調味料：公仔箱論壇% j I# X0 v @5 g- U' @1 V$ r* B
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熱水 30 克
1 A/ ~; Y1 z! U. i: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 30 克
& m0 Y2 H! B$ F H. d% Mtvb now,tvbnow,bttvb梳打粉 1/8 茶匙
) H W7 ~, u. x! b9 p( g南乳 1.5 磚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d6 A. ]% z! o4 @% Z/ [
油 2 茶匙2 f' R. w% `! n
鹽 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D4 T4 ` ?1 f- p" D3 S1 O
做法：" n! ^. u; F& f. H O2 c' v" ]
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中筋麵粉 75 克加入水 45 克搓成白色麵糰，備用" k! j" R0 A9 s7 O# K6 j
先把糖和熱水攪溶，然後加入其餘調味料拌勻，再加入中筋麵粉 100 克搓成粉紅色軟麵糰 (如太軟身，可略略加入多少麵粉)
& _$ D$ a* R0 T麵糰各自碌成長方型 (白色較薄身)，重疊，白色麵糰在底，搽少許水，放上紅色麵糰卷起
5 y" @3 A( B3 A4 l' r g公仔箱論壇用保鮮紙包好，放入雪柜雪約 1 小時，取出用利刀切薄片 (盡量有幾薄切幾薄，如不夠薄可以用手壓扁一點)
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( O8 X0 w4 |: v( C$ A9 Q2 {www1.tvboxnow.com分兩批用中火炸熟，即成 |
發表於 2008-4-20 07:48 PM
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