材料：公仔箱論壇& k8 a; `" h6 |- v' [. s. F
www1.tvboxnow.com+ w. d8 j6 L. z8 X. F4 v# O* L
中筋麵粉 75 克
0 z; J5 V, n% ~* @, W+ u5 M& \水 45 克
! e9 v C1 `* v; b% V4 utvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 100 克
8 F2 e2 i* h6 w8 P- U* D4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I- Z) O, T& {
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熱水 30 克
- A* m; ]% f3 b" X' W' v, ^. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 30 克tvb now,tvbnow,bttvb/ H- z' ~4 R& e. K, }9 Q
梳打粉 1/8 茶匙
5 p: s+ V5 G0 M; W$ ~公仔箱論壇南乳 1.5 磚
! }( R/ F9 _ y+ m2 \8 Awww1.tvboxnow.com油 2 茶匙2 T8 Y% t( q# d- H, s" e
鹽 1/4 茶匙
8 |" i E) ~# b9 z做法：
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- x! ^5 G4 M7 W1 o! @3 t: `& X公仔箱論壇中筋麵粉 75 克加入水 45 克搓成白色麵糰，備用
* u# \5 [2 r* l& ^3 Z先把糖和熱水攪溶，然後加入其餘調味料拌勻，再加入中筋麵粉 100 克搓成粉紅色軟麵糰 (如太軟身，可略略加入多少麵粉)
( }% V. Q/ n9 p* f4 t |. h/ D* F8 h麵糰各自碌成長方型 (白色較薄身)，重疊，白色麵糰在底，搽少許水，放上紅色麵糰卷起3 {# d1 g. T- E6 B- A8 S
用保鮮紙包好，放入雪柜雪約 1 小時，取出用利刀切薄片 (盡量有幾薄切幾薄，如不夠薄可以用手壓扁一點)tvb now,tvbnow,bttvb6 R- t0 c8 `5 v" `$ G1 s
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分兩批用中火炸熟，即成 |
發表於 2008-4-20 07:48 PM
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