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[西式食譜] 牛耳酥 / 貓耳朵

材料:
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中筋麵粉 75 克
" `6 y# \3 }7 U9 u% |水 45 克
* U* c- N6 C0 I$ v中筋麵粉 100 克
) g  L. C, x0 L1 V* j( fwww1.tvboxnow.com調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o3 u1 c9 `; k5 y0 K. a

, I- [$ ?1 p1 R* Q公仔箱論壇熱水 30 克
, Y4 i* n& d, [糖 30 克tvb now,tvbnow,bttvb' g( F1 S; p. I7 P4 ?
梳打粉 1/8 茶匙公仔箱論壇" I; W' ?; H( O9 y. q/ O! `& Y- L- m
南乳 1.5 磚www1.tvboxnow.com1 K' v& W0 l- c, ]: I, D5 p
油 2 茶匙
, P; }1 \5 L6 U6 A鹽 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( u: u2 O7 K. O; }, L1 E1 E
做法:- L" l3 P- |  ]7 T; L% ~* `  N
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中筋麵粉 75 克加入水 45 克搓成白色麵糰,備用
0 Q% Q3 D5 d1 B1 G* p- K3 L! gwww1.tvboxnow.com先把糖和熱水攪溶,然後加入其餘調味料拌勻,再加入中筋麵粉 100 克搓成粉紅色軟麵糰 (如太軟身,可略略加入多少麵粉)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~9 h) K' W' v
麵糰各自碌成長方型 (白色較薄身),重疊,白色麵糰在底,搽少許水,放上紅色麵糰卷起5 `2 J5 v: a: |, k1 m" C% l7 Y  @
用保鮮紙包好,放入雪柜雪約 1 小時,取出用利刀切薄片 (盡量有幾薄切幾薄,如不夠薄可以用手壓扁一點): ?0 R% }2 i5 C/ G

. |- s* t3 Y8 A* `% S* z* i  qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。分兩批用中火炸熟,即成
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