材料：
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! b* h* l7 K( r公仔箱論壇豆腐卜 12 個
4 ?6 G5 ]- F3 ~8 m4 \公仔箱論壇蓮藕 1 個 (約手掌般大)
) j3 e/ U' A' q4 j0 a* S- ^! n3 r1 f冬菇 4 隻www1.tvboxnow.com# q8 K0 h# e$ F( T8 M
薑汁連茸 1 湯匙
/ ]% _9 s4 D; V% A4 T, D4 Itvb now,tvbnow,bttvb味椒鹽 適量公仔箱論壇! b- p5 J: f4 b! u6 H+ P% }
脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)
0 J8 h* ]2 E3 G- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ?1 s) l) \% t$ s+ w% n. {麵粉 6 湯匙% n7 C7 Q+ s2 |6 M" z S
栗粉 4 湯匙
# Q V" i3 J7 l3 @( Z: n& I, s: W( E7 u發粉 2 茶匙
% L+ O8 m, {- @, |: i公仔箱論壇生油 2 湯匙
+ I4 G2 {; P( K+ s+ ~1 ?. b& W7 \tvb now,tvbnow,bttvb幼鹽 1/2 茶匙www1.tvboxnow.com5 B: \+ b$ n- q3 `3 j0 X6 y7 q
清水 1/2 杯公仔箱論壇! i/ x& } f) r- Y2 X, ]& ]( t& L
調味料：
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幼鹽 1/4 茶匙8 F% g- \4 y& s, G7 w
胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U) J, P+ c) B& Z; H
砂糖 1/4 茶匙
/ Q8 q; s0 {( M; ^做法：
* Z: g j7 v0 W$ H! k: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F8 j1 @' y( {% n
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! k# A% m! s$ w- W) C蓮藕去皮洗淨切小件，備用tvb now,tvbnow,bttvb9 W! T; {' G. N" ]% @
冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用
3 Z4 E1 ]8 T3 S- [8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻公仔箱論壇* O) p* a) u" M. V" t6 Z* w) ^$ N8 e/ U) c
脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用- M2 }# m* ]& t8 h$ k
將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉1 @6 M7 J" R# S2 `( b
在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟
3 S: [( ?! i2 S! u/ \" @1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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