材料：
* N, o* @3 G$ L9 e3 y' _8 hwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ o. G7 M7 p. W9 ~3 A( N" n3 M# w/ L
豆腐卜 12 個
& J% a% B2 {$ v' g/ k0 `1 R8 B. @tvb now,tvbnow,bttvb蓮藕 1 個 (約手掌般大)
$ w6 |5 r) n# a- E& X( S iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 4 隻
8 y% O) d2 y, L( g+ y% d) }www1.tvboxnow.com薑汁連茸 1 湯匙+ V* E1 S1 z1 H" P# {9 W
味椒鹽 適量, I% \0 M" A) @0 g4 Y
脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p4 b0 B4 z- a. f" V; V6 G) ]
/ J0 p' O2 o# r4 C麵粉 6 湯匙
. c) ?8 T: n3 [1 R( k. R栗粉 4 湯匙公仔箱論壇" y8 g5 Y, s# U
發粉 2 茶匙
! X6 O( ~, t1 l) S# i生油 2 湯匙
' q& O2 o5 U% ~6 ?$ N公仔箱論壇幼鹽 1/2 茶匙www1.tvboxnow.com0 e9 \) X, Z1 t, s. @3 H& n
清水 1/2 杯
* m. ]2 l l' X) s$ ftvb now,tvbnow,bttvb調味料：
! z; v$ Q5 x: e5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @- t$ R! B D5 f! `. |
幼鹽 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 X6 }& s2 Y8 S, E. L) H
胡椒粉 少許
$ j) |( t6 S/ Htvb now,tvbnow,bttvb砂糖 1/4 茶匙
" e- P' X: m; q做法： www1.tvboxnow.com- w- D3 c+ ~( S( ?$ d1 a) T& n
4 S5 u2 c) o- R0 q" }( D/ G2 Y7 h* x4 N公仔箱論壇公仔箱論壇' }4 a" a y3 [! T3 R( U
公仔箱論壇! x& Q0 T, V) i
蓮藕去皮洗淨切小件，備用
& ]/ V# E2 e6 s' @8 J+ n冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用; _# q$ r7 O2 ]) x. T6 s
先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻www1.tvboxnow.com6 D' ~9 y! W: q2 c3 b* H5 |
脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用
/ [. i! M' j0 c' n0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉tvb now,tvbnow,bttvb$ U' i5 f# R, P G5 u
在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟
% j8 I2 ^, d! d( P面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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