材料：
5 ^: Q- R5 B& k. Y+ ?www1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 g g" b$ @# C/ L' U
豆腐卜 12 個+ k0 P" S& m4 p( ]& W+ W+ ?
蓮藕 1 個 (約手掌般大)www1.tvboxnow.com2 Q( _ {2 |4 c* i& f
冬菇 4 隻
, T1 S& r9 L" [: G+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁連茸 1 湯匙
* K4 V; {. @! s1 F公仔箱論壇味椒鹽 適量公仔箱論壇4 a# w# [# N, j% I. e3 Q6 s
脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)
/ E7 d* n9 R3 x1 T; O/ R. f/ G9 a# v, z$ |+ k4 g
麵粉 6 湯匙/ F; o. X, L& I
栗粉 4 湯匙, \* a: d' Q6 Z, [
發粉 2 茶匙% L6 d3 ?% w7 I# e; i; t& ^. Z
生油 2 湯匙
2 Q9 G' h) m/ z7 c0 X5 |8 `www1.tvboxnow.com幼鹽 1/2 茶匙
0 [; y+ f: N! Y( s1 n0 B) G- T. H# k公仔箱論壇清水 1/2 杯
Y+ u- r) m$ ^2 o5 C調味料：
+ H1 W2 s/ V4 c. O3 j. Ltvb now,tvbnow,bttvb
6 K0 r! k" c$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽 1/4 茶匙www1.tvboxnow.com. y5 @' T4 Q0 J
胡椒粉 少許公仔箱論壇+ h0 g4 _; m8 _" M
砂糖 1/4 茶匙
# _/ L4 L: Y2 b5 P公仔箱論壇做法： tvb now,tvbnow,bttvb! j2 M. E: Q9 {. U7 v1 _
6 U7 d) `8 v d8 n0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ C5 E7 `7 Y( a& V+ ^' |7 H3 d0 k; r" T. D3 d1 x
蓮藕去皮洗淨切小件，備用 U& g% `0 M( F( D5 e
冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用www1.tvboxnow.com/ o, ?7 a6 r" N5 ~" X
先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻. I2 ]+ `$ j" w) ]
脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用tvb now,tvbnow,bttvb' q* H( |+ D' R9 q& }6 V
將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉
' [* H! H! F a- u P1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟
& {* q% J, ?# ]! c, ]1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
| 