材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ n( W; W" Y1 U. L. [
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豆腐卜 12 個
# M5 j9 x' d6 ~( w$ ]蓮藕 1 個 (約手掌般大)公仔箱論壇# R+ j9 P* u- D( y& S
冬菇 4 隻
2 x/ h% r. E' l" Ttvb now,tvbnow,bttvb薑汁連茸 1 湯匙
# m! q/ g. X- Q. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味椒鹽 適量
% S _8 @9 y0 V脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)
8 Q$ h. ~% `+ twww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H0 o/ s \6 B/ |
麵粉 6 湯匙
, s K4 |7 X# U3 C' d% u& d( d! vwww1.tvboxnow.com栗粉 4 湯匙' o- H' b9 {/ c% j- ^, d! f+ F
發粉 2 茶匙
5 J. }1 c, n" C* M6 B' k# R/ `公仔箱論壇生油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P2 q' q. t8 T1 q9 p4 s. p: J
幼鹽 1/2 茶匙公仔箱論壇2 M7 D T, c3 G7 S# Z$ A( g
清水 1/2 杯
/ u- u' w: v. ]9 V公仔箱論壇調味料：
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幼鹽 1/4 茶匙' [# O2 z% s; `9 B( ]. g# F
胡椒粉 少許, }/ l+ N5 ~" @
砂糖 1/4 茶匙
+ }$ p! v! V2 ~ `公仔箱論壇做法：
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5 U" _) l( i, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕去皮洗淨切小件，備用
5 p9 W0 A8 D4 x$ {& c( c7 `( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用
3 B/ q# P" B& @& D( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻
0 u4 B( n* l0 ~5 m9 `1 }tvb now,tvbnow,bttvb脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用+ L0 i" F F* \6 p
將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉
C5 v4 C7 V% S" y+ d) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟tvb now,tvbnow,bttvb% _% m( } {- i. N7 D, C2 u% W! r
面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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