3 q' K" N/ l$ Z0 m, Fwww1.tvboxnow.com材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# } J. {9 ]0 e) ^7 K2 R f
煎炸滑豆腐1盒、番茄3隻、煙肉2條（切絲）、雞蛋2隻、洋蔥碎2/3量杯、雞湯2/3量杯、茄汁3湯匙、砂糖2茶匙、越南魚露2茶匙、金不換1量杯
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0 l2 M ?1 D% j0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味蛋糊：
; t V' @5 ^7 d; _( G- A7 C7 Ptvb now,tvbnow,bttvb雞蛋1隻、生粉2湯匙
, ~: a2 ~9 r; K& b7 U W9 Q- bwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z% w! d, {8 b% F
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做法:
& \! m3 I: W2 Mwww1.tvboxnow.com1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。% M3 T6 l' n( U
4 I% S- h3 R3 M* [! ?! Wtvb now,tvbnow,bttvb2.在番茄底部劃「十」字，放入開水中焯20秒。取出，放進清水浸泡片刻，去皮後開四，再去籽切小粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u j) y9 Z% \# i" l& O
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3.將雞蛋充份拌勻，下鑊煎香，切件備用。將煙肉切絲，與洋蔥碎以中火炒香備用。將蛋糊拌勻備用。www1.tvboxnow.com/ O* }* y! \ h# t( f
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4.燒少許油落鑊，將豆腐件蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃脆身，取出隔油備用。
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5.將番茄粒下乾鑊烘炒，將煙肉洋蔥料回鑊略炒，注入雞湯、茄汁、魚露及砂糖煮至收汁，再加入金不換炒合，最後將炸香之豆腐件回鑊兜勻即成。! K% o7 |+ A0 @ J3 A- m4 i7 V) N
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發表於 2015-2-17 04:00 AM
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