材料: tvb now,tvbnow,bttvb. Q6 t8 c5 z" x: e" B1 ~7 V
蛋4隻、雞中翼8隻、炸豆腐3至4件 簡易滷水： 清水4杯、生抽3/4杯、老抽1/4杯、糖半杯、酒1/4杯、薑4片、花椒1湯匙、八角8粒
- w+ j/ I5 J$ O2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p9 A0 M0 S/ o/ G i) J
1.將雞翼汆水，取出沖淨；炸豆腐用熱水沖淨油膩；蛋放水內煲10至12分鐘，煲熟蛋後去殼備用。& H% a0 ?; g& A0 ] {5 e# L5 z! T
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2.將滷水料放入鍋內煮滾後，以中慢火熬15分鐘至滲出香料味。
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3.先放入熟蛋煲10分鐘上色，取出備用。再放入雞翼以慢火浸煮8至10分鐘。最後加入豆腐煮5分鐘，熄火，再浸10分鐘至入味。
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, d& r. i' |0 B P2 R9 F3 Atvb now,tvbnow,bttvb4.將所有食材切好上碟，淋上少許滷水汁，即告完成。公仔箱論壇5 k8 f: F; m4 d) F6 S
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發表於 2015-2-17 04:00 AM
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