# v' U/ R0 o1 Y0 Ttvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇& y6 X4 \8 }5 h) \9 G
鮮三文魚扒２塊（共約１２安士）、乾蔥蓉１湯匙半（煎香）、蒜蓉３茶匙（煎香）、雞湯１量杯半、淡奶３湯匙、黑松露油１茶匙、刁草２湯匙（切碎）
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調味醃料（三文魚）： tvb now,tvbnow,bttvb' J( ]' @) O; p d; r: n/ S" c
鹽１/３茶匙、檸檬汁３茶匙、胡椒粉１/８茶匙、生粉２茶匙、生油３茶匙公仔箱論壇. h# m/ h: V8 a8 ] H
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3 i% P: a8 b4 M) G( i V1 `) {, Ewww1.tvboxnow.com做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V3 m3 ]- a# h; A+ l8 d4 O, f
1.三文魚洗淨，抹至乾身備用。將醃料充分拌勻成糊狀，塗勻在三文魚表面，醃１０分鐘。
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2.將少許生粉撒在三文魚表面，並下鑊煎香，之後以慢火煎至僅熟，上碟備用。7 R# h! o4 Z( h+ i
3 }5 e2 J/ t7 ~5 F. M3.將雞湯及魚露煮滾，加入乾蔥蓉及煎蓉煮滾。
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. k6 I9 X$ E* J1 u7 K {公仔箱論壇4.加入淡奶煮滾成汁，加入黑松露油及刁草拌勻，加入少許生粉水埋薄芡，淋在三文魚扒一旁即成。5 Y2 X+ b: s3 |3 }. F: K6 M
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發表於 2015-2-18 06:17 AM
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