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材料:
5 D6 ^& G# o) z; u- Vwww1.tvboxnow.com光雞半隻（約600克）、雞汁3茶匙、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、菜心或芥蘭200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c G$ j/ k( G( _5 k* m
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9 k: D0 {7 ]9 K9 z8 M/ j7 C: t1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味蔥油汁： & r9 L9 T' G$ q- h6 W7 G$ e( ?
油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G, S8 T7 M$ _* x! t6 h
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) p% l9 D H# S/ H4 F) u3 n T9 `做法:
$ K7 U" I8 F# p/ rtvb now,tvbnow,bttvb1. 把雞汁均勻搽於光雞，醃15分鐘。
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% ]' o5 Q( T' @# {! u) d+ ]www1.tvboxnow.com2. 雞放碟內，皮向下，加薑、蔥，蓋好用中猛火蒸熟（約25-30分鐘） ，雞熟後斬件上碟。
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3. 燒濃半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，放下菜焯熟，取出拌碟。! Q) Z& b0 s/ `" T
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4. 燒3湯匙油爆香蔥粒，加雞汁調味；把蔥油淋於雞件上。
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發表於 2015-2-18 06:19 AM
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發表於 2015-2-22 12:33 AM
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