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材料:
6 b9 a, E* J. Q1 e3 u, {光雞半隻（約600克）、雞汁3茶匙、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、菜心或芥蘭200克
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調味蔥油汁： ) V& u% N8 I# e/ M$ Y! d) o
油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙公仔箱論壇- A4 z; J8 o: S( z0 `
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2 k7 j: {3 D* m. H6 x2 z _4 `做法:
1 Q1 p! l6 X c7 d5 I! W2 M& ~8 r- ^/ ^1. 把雞汁均勻搽於光雞，醃15分鐘。公仔箱論壇! a5 r2 ^- J4 M6 O4 A+ @
& k/ a7 p: a1 e! t! U公仔箱論壇2. 雞放碟內，皮向下，加薑、蔥，蓋好用中猛火蒸熟（約25-30分鐘） ，雞熟後斬件上碟。www1.tvboxnow.com1 w2 R7 j5 ~3 g4 y
1 M8 B0 c6 J1 N2 ~1 p( q Bwww1.tvboxnow.com3. 燒濃半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，放下菜焯熟，取出拌碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 E1 i3 U, A- z! O3 u6 Z9 v
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4. 燒3湯匙油爆香蔥粒，加雞汁調味；把蔥油淋於雞件上。
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發表於 2015-2-18 06:19 AM
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發表於 2015-2-22 12:33 AM
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