材料:
# o' L* |9 D/ e公仔箱論壇臘腸1條、蝦仁250克、豆苗300克、薑2片、乾蔥1粒（切片）、生粉半茶匙（拌少許水）、蛋白1隻tvb now,tvbnow,bttvb, H3 H0 |& ? x2 K! {4 \0 _
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調味調味料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙
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& [; {( `( g9 _8 m- ]; I調味料（豆苗）：
! d1 y8 c: t9 ]1 i- l( Xwww1.tvboxnow.com油2湯匙、蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖半茶匙、水4-5湯匙 / i* D7 b, k, y; N4 {7 E
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芡汁： + |: P; A5 F5 w# M, g
水1杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t+ G1 p: C; A [8 C' o1 \
公仔箱論壇$ o4 z) i! T2 U8 a9 c* }) X+ f& _
+ h7 ]# Z' z0 Y4 i/ ^做法:
8 b7 c a! D0 p* Q" q Bwww1.tvboxnow.com1. 臘腸切碎，蝦仁去黑腸、沖淨及抹乾後調味；豆苗沖洗乾淨，隔乾。tvb now,tvbnow,bttvb; k& B, @6 R2 |. b! @$ y8 F
! k3 T; ^( W. [% O2 zwww1.tvboxnow.com2. 燒2湯匙油，爆香蒜蓉，加調味料拌勻，加豆苗一起兜炒至熟，拌入少許生粉水；取出後隔淨水分，上碟。
% S1 M/ Q; ]8 swww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [% n- r/ e! g* N( B* e2 {1 \
3. 燒1湯匙油爆炒蝦仁，取出。
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# \3 |8 B+ [' q! ~% Z$ y3 ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 再燒少許油，炒香薑及乾蔥，放下臘腸蓉兜炒，倒入芡汁煮滾；熟蝦仁回鑊，拌入蛋白成芡，淋於豆苗上。4 y) b6 {. R, S7 t$ m
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發表於 2015-2-18 06:20 AM
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