材料: 3 m, N3 u* c' L2 B) i" m
臘腸1條、蝦仁250克、豆苗300克、薑2片、乾蔥1粒（切片）、生粉半茶匙（拌少許水）、蛋白1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M" ], Z4 i6 g0 X" N, v4 C. F
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9 B3 V6 c7 J) `, _+ Q/ b1 J" Y3 q調味調味料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E/ _8 ]; K T# T! n" P, O- l; R
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調味料（豆苗）：
4 ~8 b# o+ k* ^6 rtvb now,tvbnow,bttvb油2湯匙、蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖半茶匙、水4-5湯匙 公仔箱論壇# L, a0 P( F. P
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+ @1 C2 T/ D* Z7 f4 N/ E2 A" Atvb now,tvbnow,bttvb芡汁： * o* V+ d+ [6 ~
水1杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙半
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- _( n4 |7 e: r公仔箱論壇做法: ' `7 K |0 H9 {, S( b* U- ]
1. 臘腸切碎，蝦仁去黑腸、沖淨及抹乾後調味；豆苗沖洗乾淨，隔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K$ e5 J* l3 c6 y7 B( \# x
( Q& A' F+ N7 R5 wwww1.tvboxnow.com2. 燒2湯匙油，爆香蒜蓉，加調味料拌勻，加豆苗一起兜炒至熟，拌入少許生粉水；取出後隔淨水分，上碟。
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5 H E! g- x$ p8 `! X) e3. 燒1湯匙油爆炒蝦仁，取出。tvb now,tvbnow,bttvb) @1 \/ z g8 G- \; ~2 g( _* ?
9 [0 k! B# ^* x" Z, ?! T S" Hwww1.tvboxnow.com4. 再燒少許油，炒香薑及乾蔥，放下臘腸蓉兜炒，倒入芡汁煮滾；熟蝦仁回鑊，拌入蛋白成芡，淋於豆苗上。tvb now,tvbnow,bttvb* I6 p' D1 {9 |9 H- o6 ^
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發表於 2015-2-18 06:20 AM
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