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[中式食譜] 臘腸蓉蝦仁拌豆苗

材料:     
9 o2 a8 N# R) Q9 K* N/ P: q$ U; wtvb now,tvbnow,bttvb臘腸1條、蝦仁250克、豆苗300克、薑2片、乾蔥1粒(切片)、生粉半茶匙(拌少許水)、蛋白1隻
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  Y/ K% D0 W+ x/ D& a& d8 V公仔箱論壇調味調味料(蝦仁): 鹽1/4茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙 公仔箱論壇; @! a$ P& C& l: G5 w: S

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- D) k( a, v5 ~' s6 a- B% TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料(豆苗): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U5 c" d4 }; O
油2湯匙、蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖半茶匙、水4-5湯匙 公仔箱論壇" S; ]" ?5 v; {9 d9 v! l) a
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- U  O  n. x+ Z& T2 Y# t  Otvb now,tvbnow,bttvb芡汁: 公仔箱論壇' v2 Z% z9 M9 T- P# \3 n
水1杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙半
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5 q5 u( J1 _! h/ Z! Y' Gtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
0 B% O, r5 K& d& q公仔箱論壇1. 臘腸切碎,蝦仁去黑腸、沖淨及抹乾後調味;豆苗沖洗乾淨,隔乾。
/ C+ K' w! R; F2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; `) `5 S8 p; `! [0 Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油,爆香蒜蓉,加調味料拌勻,加豆苗一起兜炒至熟,拌入少許生粉水;取出後隔淨水分,上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v* F& A! ]3 ?

0 z$ L' Z" ?- a* o$ j公仔箱論壇3. 燒1湯匙油爆炒蝦仁,取出。
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4. 再燒少許油,炒香薑及乾蔥,放下臘腸蓉兜炒,倒入芡汁煮滾;熟蝦仁回鑊,拌入蛋白成芡,淋於豆苗上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R# l8 l( u; Z/ T

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