材料: , i1 j9 S$ |$ y* B9 U5 n
臘腸1條、蝦仁250克、豆苗300克、薑2片、乾蔥1粒（切片）、生粉半茶匙（拌少許水）、蛋白1隻公仔箱論壇+ E- S& B+ w6 S- D' @# y: z" v
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+ _4 y7 l& x: w: {( }公仔箱論壇調味調味料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙
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# P1 \3 M9 S8 U/ w$ ~* E* stvb now,tvbnow,bttvb調味料（豆苗）： tvb now,tvbnow,bttvb2 Z0 J; A7 [# b B! D, v1 m: K3 h6 x: m
油2湯匙、蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖半茶匙、水4-5湯匙
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7 ~) U8 J- f, e公仔箱論壇芡汁：
/ Y9 ~7 w( U: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙半
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做法:
* y" L0 ?& H) Q& d. r, Kwww1.tvboxnow.com1. 臘腸切碎，蝦仁去黑腸、沖淨及抹乾後調味；豆苗沖洗乾淨，隔乾。
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1 n2 T$ v" a' U: j" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油，爆香蒜蓉，加調味料拌勻，加豆苗一起兜炒至熟，拌入少許生粉水；取出後隔淨水分，上碟。
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3. 燒1湯匙油爆炒蝦仁，取出。www1.tvboxnow.com4 a3 I; a8 i9 C/ r
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4. 再燒少許油，炒香薑及乾蔥，放下臘腸蓉兜炒，倒入芡汁煮滾；熟蝦仁回鑊，拌入蛋白成芡，淋於豆苗上。, `. o3 L4 a- T! h2 K
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發表於 2015-2-18 06:20 AM
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