材料:
3 I/ }5 b; W* f2 k4 ~公仔箱論壇臘腸1條、蝦仁250克、豆苗300克、薑2片、乾蔥1粒（切片）、生粉半茶匙（拌少許水）、蛋白1隻公仔箱論壇4 A9 n; w- U( ^4 H, \2 h0 C# f
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5 D6 C" @% z/ S6 p6 ^, Z公仔箱論壇調味調味料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 y/ f9 e' z0 v
6 s6 S8 n @) w; Q8 K% _- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com- ^: l2 F/ I. Q" r) T# {; W! N
調味料（豆苗）： tvb now,tvbnow,bttvb& @4 P- S- o' L* y1 n) t6 T$ U! e
油2湯匙、蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖半茶匙、水4-5湯匙 www1.tvboxnow.com7 \9 Z- t; u; B' w) a1 n P
8 Q: j9 n3 Q- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; t4 d7 t& a' j0 owww1.tvboxnow.com芡汁：
$ [5 O# ?# N6 T2 G公仔箱論壇水1杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙半5 }4 D4 Z# D9 _4 p
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做法: ( ?/ d1 ^9 D0 l4 E. F9 N: m
1. 臘腸切碎，蝦仁去黑腸、沖淨及抹乾後調味；豆苗沖洗乾淨，隔乾。
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2. 燒2湯匙油，爆香蒜蓉，加調味料拌勻，加豆苗一起兜炒至熟，拌入少許生粉水；取出後隔淨水分，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb n; q3 I5 y2 [5 j0 I0 Q
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3. 燒1湯匙油爆炒蝦仁，取出。
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4. 再燒少許油，炒香薑及乾蔥，放下臘腸蓉兜炒，倒入芡汁煮滾；熟蝦仁回鑊，拌入蛋白成芡，淋於豆苗上。
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發表於 2015-2-18 06:20 AM
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