材料: 公仔箱論壇$ _+ w, `' p; ] W& T
臘腸1條、蝦仁250克、豆苗300克、薑2片、乾蔥1粒（切片）、生粉半茶匙（拌少許水）、蛋白1隻5 b, {" z, T" E& \1 A
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$ ~( Q) H h' G! w8 d2 ltvb now,tvbnow,bttvb調味調味料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙 公仔箱論壇% H* [4 f! u, |9 Q, y6 k% G3 q7 P
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p7 d. o: c# J0 Z+ l. y/ x公仔箱論壇調味料（豆苗）：
! _' Q! v5 x1 p! ytvb now,tvbnow,bttvb油2湯匙、蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖半茶匙、水4-5湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }0 L7 X+ k* O7 B! U. `; }! o
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" I% D- A3 T2 \2 W3 x2 a. [tvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
- l$ e5 R" R) }+ g! n; N5 Kwww1.tvboxnow.com水1杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙半
3 S/ n P( u: {; Z; l" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
% p, G" I3 t- Y5 {# g) C* k公仔箱論壇1. 臘腸切碎，蝦仁去黑腸、沖淨及抹乾後調味；豆苗沖洗乾淨，隔乾。公仔箱論壇+ I Q# h) e+ Z1 U
9 Q( r* p J( ]1 \" B1 Nwww1.tvboxnow.com2. 燒2湯匙油，爆香蒜蓉，加調味料拌勻，加豆苗一起兜炒至熟，拌入少許生粉水；取出後隔淨水分，上碟。
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3. 燒1湯匙油爆炒蝦仁，取出。www1.tvboxnow.com5 c9 K* {8 P) q
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4. 再燒少許油，炒香薑及乾蔥，放下臘腸蓉兜炒，倒入芡汁煮滾；熟蝦仁回鑊，拌入蛋白成芡，淋於豆苗上。
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發表於 2015-2-18 06:20 AM
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