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紹興酒 70毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y2 c. Q) B3 c( H: h
酒釀 70克www1.tvboxnow.com3 f. m+ A8 I# O3 t! A9 o
花蟹 2隻
- z: }! X! Q t+ I* Uwww1.tvboxnow.com薑茸 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [4 ~0 C: P0 K5 P( a- `7 k! D
葱 1條 公仔箱論壇: z9 N" n6 _, A
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; K. K( x9 `6 m+ B做法：www1.tvboxnow.com2 L9 z( O- K! l3 R
1.紹興酒加入酒釀拌勻，再加入薑茸拌勻。 公仔箱論壇) K/ V6 E1 p* Y) ^2 G/ P' }6 [
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2.將花蟹洗淨，抹乾，切件放碟上，蟹蓋朝天。; p5 M( z. e" N
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3.把酒混合物淋上蟹身和蟹蓋，隔水大火蒸約7分鐘。葱切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z3 u, t) x. j" k: `7 J- I: a; r
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4.將蟹排好另上一碟，在蟹面放上葱絲，把剩下的蒸蟹汁淋上身便成。
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小貼士：公仔箱論壇" _" Y. W9 b5 R( w8 P0 V2 X
蒸蟹時記得把蟹蓋向天放才可以讓紹興酒和酒釀入味，亦可先醃半小時讓酒味滲入蟹肉更香才蒸。 |
發表於 2015-2-20 04:29 AM
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