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材料:
; F2 i; H% q2 l菜心250克、青衣魚柳350克、乾蔥4粒、檸檬葉3片、香茅2支、紅咖喱醬1包、罐裝茄肉半罐
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調味: * G, X2 R! j @! D2 y: ~
薑汁1湯匙、鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% Z" @; ~9 R5 H0 G
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) `+ J, \+ p; Q" U& G$ b5 G/ m做法:
/ v: Z0 p& _% o+ R$ c1. 用油鹽水將菜心焯熟備用。 `1 B4 `7 ~. u* ^* [
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2. 另將青衣魚柳切片，用薑汁、鹽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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4 Y$ r( H! O2 z9 F+ A( ?* O) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 乾蔥、檸檬葉及香茅切絲，再放入攪拌器內打成蓉。
8 {' i9 e c7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, C3 u; |7 w% |4. 起鑊將魚柳煎香，加入咖喱醬及乾蔥、檸檬葉、香茅蓉略煮。
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5. 倒入茄肉煮滾，加入魚露調味，上碟後以菜心圍邊即成。www1.tvboxnow.com, @; X: P% f/ F8 M: N
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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