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菜心250克、青衣魚柳350克、乾蔥4粒、檸檬葉3片、香茅2支、紅咖喱醬1包、罐裝茄肉半罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }0 p9 j& L& I5 @" e' S
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1 {# T0 H) e& a% b- A公仔箱論壇調味: www1.tvboxnow.com" a* w3 E; z5 B: c6 v! F
薑汁1湯匙、鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、魚露2茶匙
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做法:
4 F# R+ I: Q4 j/ w& M; q% ~. V) Y9 btvb now,tvbnow,bttvb1. 用油鹽水將菜心焯熟備用。
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2. 另將青衣魚柳切片，用薑汁、鹽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。9 D' T, W5 Q$ h3 h( U# J
7 _ z, O6 v, a- ^' S3. 乾蔥、檸檬葉及香茅切絲，再放入攪拌器內打成蓉。tvb now,tvbnow,bttvb; e( E$ o; U7 V! n/ V1 q1 J
" \) J& k0 V ^& @8 O4 j1 x$ i# J1 J公仔箱論壇4. 起鑊將魚柳煎香，加入咖喱醬及乾蔥、檸檬葉、香茅蓉略煮。
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5. 倒入茄肉煮滾，加入魚露調味，上碟後以菜心圍邊即成。8 L! C" u0 X8 {: B2 p: U+ I& `9 M
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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