! b0 E% u8 {8 ?9 W$ ?3 I' `www1.tvboxnow.com材料:
7 _+ J0 [$ P1 j; q" u5 e; [; r) u- Ktvb now,tvbnow,bttvb菜心250克、青衣魚柳350克、乾蔥4粒、檸檬葉3片、香茅2支、紅咖喱醬1包、罐裝茄肉半罐
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- M' S4 o/ ~( T調味:
2 U1 {4 w+ n9 @: d2 p( [www1.tvboxnow.com薑汁1湯匙、鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、魚露2茶匙
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7 H6 Y& T7 o5 x4 K' B做法: www1.tvboxnow.com* I, n8 h7 _- l9 r: {" e2 e/ j/ C
1. 用油鹽水將菜心焯熟備用。0 |8 D1 f, f" X/ r: B
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2. 另將青衣魚柳切片，用薑汁、鹽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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+ s' A+ o4 L; L$ c) Y, d- E3. 乾蔥、檸檬葉及香茅切絲，再放入攪拌器內打成蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V7 X) ^9 F3 g& q+ O' b0 {
+ C' y# x f1 F* |6 k# mwww1.tvboxnow.com4. 起鑊將魚柳煎香，加入咖喱醬及乾蔥、檸檬葉、香茅蓉略煮。
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5. 倒入茄肉煮滾，加入魚露調味，上碟後以菜心圍邊即成。$ a& t3 [1 S$ z
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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