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[西式食譜] 陳醋車厘茄拌香草雞

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材料:     
7 T6 Z9 }! H) `5 A# D8 n2 N& Hwww1.tvboxnow.com200-250克的雞胸肉2件、車厘茄200克(劃十字)、洋蔥1個(切條)tvb now,tvbnow,bttvb" k; x6 k( U( c- l( h5 L! W
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M) X1 H8 @" R( q& w
調味調味料(車厘茄): 公仔箱論壇7 M2 \4 V2 _% k( W( W1 U
橄欖油1湯匙、蒜頭1粒、意大利陳醋1湯匙、鹽及黑胡椒碎少許、香草少許 + X* I' C+ x( f( k1 E

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% ^- I) q2 m. I! |7 i+ r/ _www1.tvboxnow.com調味料(雞):
* q/ o2 R& k& z. k$ B2 n% itvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙、黑胡椒碎半茶匙、蒜蓉2茶匙、香草2茶匙、橄欖油2湯匙 8 b2 N% K8 A: v0 D

" t& W' P) C% u) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, y! b2 i& j3 c1 [, L調味料(洋蔥):
5 z+ J6 \; _# X" N0 Ytvb now,tvbnow,bttvb橄欖油1至2湯匙、鹽少許、意大利陳醋1至2湯匙公仔箱論壇6 x+ i& T* F" v. r; \
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做法:     
7 D  O- [$ ?: w% y' g' l; ?1. 雞胸用調味料搽勻,醃20分鐘;燒2至3湯匙橄欖油,放入雞胸以中慢火煎熟,取出待用。公仔箱論壇: P4 ~' U; D! d

. @. i# V0 i, o+ h( v. n# S+ b公仔箱論壇2. 燒1湯匙橄欖油,爆炒蒜頭及車厘茄至皮微皺,加其餘調味料拌勻,上碟。7 W( H" c7 r' ~8 l: ~6 I
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3. 燒1至2湯匙橄欖油,放入洋蔥,以中火慢炒至淺啡色;撒下適量鹽及意大利陳醋拌勻後上碟,放上雞胸即成。+ r; T8 h# D3 n

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