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材料: www1.tvboxnow.com: a8 h9 o- J. O% s% C
200-250克的雞胸肉2件、車厘茄200克（劃十字）、洋蔥1個（切條）
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調味調味料（車厘茄）： www1.tvboxnow.com3 _9 j* i a* @2 Z) x
橄欖油1湯匙、蒜頭1粒、意大利陳醋1湯匙、鹽及黑胡椒碎少許、香草少許
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! ] v. u$ X* U( ]- e7 @公仔箱論壇調味料（雞）： k/ [4 F' r0 N- T% Z v
鹽1茶匙、黑胡椒碎半茶匙、蒜蓉2茶匙、香草2茶匙、橄欖油2湯匙
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調味料（洋蔥）： www1.tvboxnow.com, ~; N2 Q- t0 m$ z5 o
橄欖油1至2湯匙、鹽少許、意大利陳醋1至2湯匙7 w% v- G. b. q5 N) e
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M( ^: [7 J, W; @6 D
1. 雞胸用調味料搽勻，醃20分鐘；燒2至3湯匙橄欖油，放入雞胸以中慢火煎熟，取出待用。
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2. 燒1湯匙橄欖油，爆炒蒜頭及車厘茄至皮微皺，加其餘調味料拌勻，上碟。" e4 _. T; U! R" G. k9 n0 o) v# W. L
9 X5 c/ A. r, B# _& |! p% N3. 燒1至2湯匙橄欖油，放入洋蔥，以中火慢炒至淺啡色；撒下適量鹽及意大利陳醋拌勻後上碟，放上雞胸即成。
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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