（優活健康網編輯部／綜合整理）維他命C在腸內分解時會產生氣體，刺激腸道蠕動。此外，植化素有強效的抗氧化作用，能擊退產生於腸內的活性氧。如果想擁有健康的腸道，一定要多攝取維他命C與含豐富植化素的蔬果。更何況，維他命C除了能軟便，更能消除腸道壓力，因此，建議多吃新鮮蔬果，便能充分攝取營養。5 a. O; \/ `* f5 Q; o& w
植化素&維他命C的三大功效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V9 c/ l, u x, G- E+ ^
1）強效的抗氧化作用／能擊退腸內的活性氧，幫助重整腸道環境。
# R) o$ D7 H2 {. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）提升免疫力／維他命C可提升免疫力，讓身體遠離病痛。公仔箱論壇- o" N3 \) L) R. J8 X3 `: |
3）預防癌症／強效的抗氧化作用可去除活性氧，有效預防癌症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \$ y7 r: q$ T7 j& R$ P
含豐富維他命C與植化素的蔬果www1.tvboxnow.com7 c0 O Q( N8 O& ^( v
• 奇異果／含豐富維他命C，亦含有葉綠素。+ a1 v2 \5 ~4 D8 ?8 b
• 草莓／每天吃五粒，就能補足所需的維他命C。除了甜點，也可做成沙拉。tvb now,tvbnow,bttvb+ J" m, z$ h. ~* \+ H: j$ h2 `
• 葡萄柚／不僅維他命C含量豐富，亦含有大量的水溶性膳食纖維。
8 e! u# o% K V B1 j. P• 洋蔥／含有豐富的槲黃素，是類黃酮的一種。
2 l& i1 R& z- Z$ @: q p公仔箱論壇• 甜椒／維他命C含量比青椒多。此外，紅甜椒裡還含有辣椒素。 V$ g5 d+ m5 r: P% l
若想大量攝取植化素，一定要破壞植物的細胞。因此，最好能打成「果汁」或做成「湯品」攝取，效果較好。www1.tvboxnow.com/ S' k6 x1 O9 C) M. b3 d' M, [
美腸這樣吃，遠離大腸癌！tvb now,tvbnow,bttvb* f9 \; f3 ]- y( D' y
1）加熱烹調，便能大量攝取／含豐富維他命C與植化素的蔬菜，只要利用燉煮或煮湯等方式烹調，就能有效大量攝取。不過，由於部分蔬菜含有水溶性維他命C，攝取時要記得連同釋出的湯汁一起食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r& @1 }9 C4 C/ y& f) {3 X
2）搭配初榨橄欖油一起攝取／維他命C與植化素能解除腸道壓力，最適合搭配能讓腸道放鬆的初榨橄欖油。建議喝熱湯或吃燉煮菜時，滴上幾滴橄欖油，就能溫暖腸道。
5 R6 M5 \7 T! m T: E1 v3）每天早上喝一杯現打果汁／早上起床時，只要喝一杯水，便能促進腸道蠕動。此外，若能再喝一杯新鮮的現打蔬果汁，並滴上幾滴橄欖油，效果更好。
# A- n. H& g7 i& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）配合三餐，食用新鮮蔬果／當人承受極大壓力時，身體會消耗大量的維他命C，因此，容易感受到壓力的人，建議搭配三餐，分段食用含豐富維他命C的蔬果。
6 O# \0 G) Z5 v- _+ M8 f/ U5）縮短烹調時間，不宜過長／含有水溶性維他命C的蔬菜，若花費太多時間汆燙，維他命C會不斷流失。最好的方式是迅速汆燙後撈起，但是，若是連同湯汁一起料理時，就可多燉煮一些時間。
0 s# K6 ?# m2 Qtvb now,tvbnow,bttvb6）做成湯品，吸收效果更好／想要攝取大量蔬菜時，最好的方式就是煮成湯品。使用高麗菜、番茄、胡蘿蔔與洋蔥煮湯，再淋上初榨橄欖油，便能活化腸道，消除便祕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h/ [) ~& e: L7 `; x" B8 G
- e7 a9 z) Y& T5 [8 @公仔箱論壇（本文摘自／溫暖腸道，吃出排便力／采實文化出版） |
發表於 2015-2-21 07:37 AM
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