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材料:
& m; ~/ w* `1 I* B3 x; p2 y2 F魚柳500克、生粉半杯、紅辣椒及青辣椒各1隻（切粒）www1.tvboxnow.com1 x/ M4 O$ N' D- j, i! g* c0 [' Z
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% f* O& e! D1 Otvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
0 n* W+ f0 r. V1 S鹽半茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙、蛋汁2湯匙
1 i0 A& t6 f% z0 Q# X, a. j+ Lwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^" U" M- [3 g0 P$ [8 F. `
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芡汁（一）：
" ~1 n* [* m2 _; g% Utvb now,tvbnow,bttvb蒜頭2粒（切碎）、豆豉1湯匙（略壓） 公仔箱論壇5 l) p7 Z% _+ L5 V5 Q9 Y
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3 G# i8 `( e5 w) x" d芡汁（二）：
2 A% B' B7 j% I公仔箱論壇水1/3杯、生抽1茶匙、泰式甜酸辣醬3湯匙、生粉1茶匙* e& A Q( m3 ?2 f' l% x4 z
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+ P# b, s8 ]) [) |9 n. S4 v5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: ( i3 I3 x; F) J, m, p* F
1. 魚柳抹乾切件，與醃料拌勻待片刻。
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% N4 B# F, L8 ?! m( i1 n! B2. 魚件沾上生粉，放熱油內煎熟，取出；把油再次燒熱，放下魚塊再煎香脆，取出上碟。
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3. 燒1湯匙油爆香芡汁（一）及辣椒，倒入芡汁（二）煮開，淋於魚塊上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E6 e9 ]" f: d; {- s- E
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發表於 2015-2-22 04:53 AM
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