* i+ R( ^* w1 U4 w! w& V( ~材料:
' }' N0 w7 }; u7 @' K* C2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳500克、生粉半杯、紅辣椒及青辣椒各1隻（切粒）6 {7 t% v. i# G% f# h% E
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調味醃料：
% O0 C% [- ^' K: ^ k公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙、蛋汁2湯匙 www1.tvboxnow.com8 Z& [/ I j7 S2 U$ v
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芡汁（一）： www1.tvboxnow.com; S* P' I/ E% h2 p9 J' A
蒜頭2粒（切碎）、豆豉1湯匙（略壓） 6 u- Y- Q6 @& L. B' ~* Z, O
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芡汁（二）：
6 v% m% X0 A& Otvb now,tvbnow,bttvb水1/3杯、生抽1茶匙、泰式甜酸辣醬3湯匙、生粉1茶匙
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做法: J" u# V% }; X8 u: |" z
1. 魚柳抹乾切件，與醃料拌勻待片刻。
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2. 魚件沾上生粉，放熱油內煎熟，取出；把油再次燒熱，放下魚塊再煎香脆，取出上碟。www1.tvboxnow.com# _* }$ l1 I1 V$ t$ y* }7 ^6 R
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3. 燒1湯匙油爆香芡汁（一）及辣椒，倒入芡汁（二）煮開，淋於魚塊上即成。www1.tvboxnow.com6 i' M$ X3 q* @# d2 s6 d
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發表於 2015-2-22 04:53 AM
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