# i/ F! g& j% W. W) _: r2 k材料:
4 x7 F, ]) {( j7 ywww1.tvboxnow.com冰鮮雞1隻（小）、新鮮沙薑2/3量杯（切片）、乾蔥5粒（開邊）、蒜片2粒、紅辣椒1隻（去籽、切角）、芫茜粉1茶匙半、魚露2茶匙、新鮮芫茜1量杯、雞湯適量( i9 h6 J9 ~ k' e5 {( G/ Y
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' B- @, o9 D: Y# Y5 U" P( u公仔箱論壇調味醃料（冰鮮雞）： 公仔箱論壇' u5 [/ G" O2 q
味椒鹽1湯匙、生油2湯匙、蛋白半隻、生粉1湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb# ]2 Y v- e( |+ Q5 ]* y* K2 k
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' t- u7 N% @0 G: I1 R1 y% I做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V1 j9 C6 T: f2 U \
1.雞斬件、洗淨、充分抹乾身及吸去多餘水份。加入醃料拌勻放置20分鐘備用。
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2.在雞件表面撒上少許生粉，輕力拌勻，下鑊中半煎炸至金黃，取出隔油備用。
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9 @+ t F9 M2 }3 V4 X. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將新鮮沙薑、乾蔥、蒜片、紅辣椒及芫茜粉下鑊炒香。
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) y1 r: h, I( X1 |1 B0 _4.將雞件回鑊，灒酒，加入雞湯及魚露煮至收汁。用生粉水埋薄芡，撒上新鮮芫茜即成。www1.tvboxnow.com# k" ^( G* u% D: H! S
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發表於 2015-2-22 04:54 AM
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