7 [- ?; ^( J0 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料:
0 O$ d( I q! V1 Z y公仔箱論壇冰鮮雞1隻（小）、新鮮沙薑2/3量杯（切片）、乾蔥5粒（開邊）、蒜片2粒、紅辣椒1隻（去籽、切角）、芫茜粉1茶匙半、魚露2茶匙、新鮮芫茜1量杯、雞湯適量tvb now,tvbnow,bttvb3 G7 D- a5 r& T# o9 X3 f8 a
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! i% ?/ D, s$ ~$ w. [/ R, `! D* Rtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（冰鮮雞）：
: B& \3 W- z# t9 y1 d! zwww1.tvboxnow.com味椒鹽1湯匙、生油2湯匙、蛋白半隻、生粉1湯匙半* [. y, C5 h$ n% }" P( f% L! @
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb$ z& H( } l/ ?: N* I
1.雞斬件、洗淨、充分抹乾身及吸去多餘水份。加入醃料拌勻放置20分鐘備用。
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2 C% a, d4 r' t% G2 V公仔箱論壇2.在雞件表面撒上少許生粉，輕力拌勻，下鑊中半煎炸至金黃，取出隔油備用。
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" y6 D6 w- ?! s$ m) M7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將新鮮沙薑、乾蔥、蒜片、紅辣椒及芫茜粉下鑊炒香。tvb now,tvbnow,bttvb; s5 U$ f0 J4 X& i' C+ [ y+ U8 D
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4.將雞件回鑊，灒酒，加入雞湯及魚露煮至收汁。用生粉水埋薄芡，撒上新鮮芫茜即成。
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發表於 2015-2-22 04:54 AM
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