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材料: / c5 V% Y. ^. x* I
薯仔1量杯半（切大粒）、甘筍1量杯（切大粒）、浸發冬菇4隻（開邊）、蘑菇4隻（開邊）、罐頭冬筍2/3量杯（切件）、木耳1量杯半（浸透、切件）、素雞1條（切厚片）、西蘭花4安士（切件）、刁草半量杯（切碎）、薑片4片
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3 C9 m& `" W. J) w2 U# D* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: - W# l. h7 m' T7 F% @0 B
生抽1湯匙、食鹽1/3茶匙、麻油1茶匙、砂糖半茶匙
4 a' R9 _* b" x3 c% f! N2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
6 S# D% S( l+ A0 a0 W9 Kwww1.tvboxnow.com1.將薑片下鑊，加入冬菇、木耳、素雞及冬筍炒合，取出備用。. x# }4 I3 ^0 ~, D9 Y4 h
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2.將薯仔及甘筍下鑊，以中火煎香及至僅熟。tvb now,tvbnow,bttvb" d9 i& i; Q" Y3 V7 u/ S8 [5 ]
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3.將西蘭花及蘑菇下乾鑊烘炒至轉色，加入薯仔料回鑊。% X( p+ ?- C0 [# m" B; `
) r- P# V8 Z( ~6 Z# h. O6 i6 Etvb now,tvbnow,bttvb4.將冬菇、木耳、素雞及冬筍放回薯仔料中炒合，加入調味料炒勻，加入刁草炒合，即成上碟。) Y$ g; L- {; F6 T
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發表於 2015-2-22 04:54 AM
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