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薯仔1量杯半（切大粒）、甘筍1量杯（切大粒）、浸發冬菇4隻（開邊）、蘑菇4隻（開邊）、罐頭冬筍2/3量杯（切件）、木耳1量杯半（浸透、切件）、素雞1條（切厚片）、西蘭花4安士（切件）、刁草半量杯（切碎）、薑片4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x* n* k' Q4 v1 P1 B
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調味:
( Q& r; a/ O6 n) @4 n8 o生抽1湯匙、食鹽1/3茶匙、麻油1茶匙、砂糖半茶匙
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做法: www1.tvboxnow.com* ^- F5 `% G' N4 B$ P
1.將薑片下鑊，加入冬菇、木耳、素雞及冬筍炒合，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb: S1 I8 F5 v7 u( _# Q0 z3 Q, o8 }
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2.將薯仔及甘筍下鑊，以中火煎香及至僅熟。
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3.將西蘭花及蘑菇下乾鑊烘炒至轉色，加入薯仔料回鑊。7 y# k- a: Y9 k v3 e4 |$ W) }
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4.將冬菇、木耳、素雞及冬筍放回薯仔料中炒合，加入調味料炒勻，加入刁草炒合，即成上碟。公仔箱論壇1 x& p# T7 A* x d4 O3 O2 b/ c
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發表於 2015-2-22 04:54 AM
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