7 Y) P L, J) F8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
/ P3 z: W9 v" ~8 s, ~% g; G2 l公仔箱論壇梅(霉)香鹹魚1件、雞髀肉1件（300克）、茄子1個、薑2片、蔥1條（切粒）
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調味醃料：
$ `1 }" |) G0 @1 r- ?8 Gtvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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: L, ]7 ?8 `( K芡汁：
- W0 G9 r5 x f0 o2 \8 H5 q5 G, a( Ptvb now,tvbnow,bttvb水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水埋芡適量
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- N- G3 y0 ~6 U5 n- c7 W3 ]做法:
h, u+ ~* M8 i9 G" `/ M1. 鹹魚取肉，切粒；雞髀肉切粒，與醃料拌勻；茄子連皮切粗粒。
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2. 燒2湯匙油，爆香鹹魚粒，加薑及雞粒齊炒至雞肉半熟；加茄子與雞炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a' D/ H$ L0 q7 Q# H+ p
0 z4 `# ]% e- q# J3. 倒入芡汁兜勻，蓋好煮至茄子剛熟。
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4. 拌入適量生粉水埋芡，撒下蔥粒拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ g" [2 M7 D. u; J, z9 T, O
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發表於 2015-2-23 03:57 AM
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