p+ m& z* c7 V w, i3 G5 g$ ~' L材料:
# q! \ C+ b! p; g [0 dwww1.tvboxnow.com梅(霉)香鹹魚1件、雞髀肉1件（300克）、茄子1個、薑2片、蔥1條（切粒）9 |! ~( p/ Q+ i$ s) o* E
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調味醃料： www1.tvboxnow.com- o8 H% @9 Z+ B3 Y
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇# A, M: h6 S5 F( r) u
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/ F; W% l6 C1 M$ X c) V/ S公仔箱論壇芡汁：
3 W" [( ?: e1 l) [4 h3 s公仔箱論壇水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水埋芡適量公仔箱論壇6 z# p$ x. Y1 q) k8 K& p: I" E& x
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做法:
3 ?8 s3 h- i2 a" x$ P7 V! c. X0 ]& L1. 鹹魚取肉，切粒；雞髀肉切粒，與醃料拌勻；茄子連皮切粗粒。
+ Y6 | \/ f9 v3 ^; F: Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I6 r" r* x: n- C# e
2. 燒2湯匙油，爆香鹹魚粒，加薑及雞粒齊炒至雞肉半熟；加茄子與雞炒勻。
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/ h2 z6 n6 [" d6 K) N9 R公仔箱論壇3. 倒入芡汁兜勻，蓋好煮至茄子剛熟。公仔箱論壇% X) q* G. Q; U ]; v
; X: y, f. a' W* \4. 拌入適量生粉水埋芡，撒下蔥粒拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n4 E! v# r3 v
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發表於 2015-2-23 03:57 AM
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