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材料: tvb now,tvbnow,bttvb. R. p2 ~' d* U- P- M; }5 `
勝瓜10?（切段）、金?蝦乾1?（浸軟）、蒜蓉2湯匙、薑蓉1茶匙、粉絲1小札（浸軟）、雞湯2量杯、紹酒2茶匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^0 e5 ^/ T$ ^% }1 |2 d. P
* g" Y7 Q: _4 K0 h8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' P* @: W+ X& ~" F/ p做法: tvb now,tvbnow,bttvb) l6 A$ N2 o, B% }" h7 s& c2 m
1.將蝦乾及薑粒下鑊，以中火煎香備用，另將一半蒜蓉煎香備用。
$ t- Z1 M- L: D9 p公仔箱論壇7 J7 O( s0 Y/ r: M1 \7 r
2.將勝瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合，再注入一半份量雞湯及紹酒煮滾。
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$ h$ `) e$ c0 o' [. h! n" N5 ]公仔箱論壇3.加入餘下的蒜蓉及煎香蒜蓉煮滾，再加入蝦乾及薑蓉煮一會兒，以中火煮至勝瓜軟身。公仔箱論壇 Z$ x- Q- ]: U0 h9 L
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4.加入餘下雞湯、魚露、砂糖及粉絲，煮至收汁，即可上碟。" j, K+ Y; ?! L `# ~( d
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發表於 2015-2-23 03:57 AM
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