在新年，除了大魚大肉，都要做一些健康料理來平衡一下飲食。剛好家中有磚豆腐，就用豆腐來做個老少平安吧。豆腐含蛋白質、鈣質、而魚肉同樣含豐富蛋白質而且低脂。將兩者混合再以蒸煮方法烹製，加倍健康。不只老少，任何人也喜歡！
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這次我用了攪拌機將魚肉及豆腐混合，做出口感更加幼滑的老少平安！tvb now,tvbnow,bttvb) ^4 a \) _1 R0 \3 v. }9 |' J
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材料：
0 I" G; u! l5 B0 j5 r }" Stvb now,tvbnow,bttvb 絞碎魚肉225g
4 w" {' @" Q/ o5 M0 c* D/ y公仔箱論壇 嫩豆腐1磚
" C* ?$ o, [3 w: r. [( j1 p, w5 u9 v 雞蛋1個公仔箱論壇5 z. m) Y3 ^+ M* T& t" B
蔥花少許www1.tvboxnow.com: W) m4 A: @( F7 u; X0 N! u
胡椒粉1茶匙公仔箱論壇; ?, q. o+ ?8 D, z' w' A( |
麻油1茶匙$ O$ I* m$ i" ]. m
生抽1湯匙www1.tvboxnow.com! T+ d8 F: Y" J! U$ ]& V
熟油1湯匙
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做法：
" Y7 k$ _; |' V9 G1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 魚肉、豆腐及雞蛋一同放入攪拌機中以慢速拌勻。www1.tvboxnow.com5 u' l) A, l, E; w
0 v" a9 O* v# t R1 z/ |* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加入麻油、胡椒粉再拌勻成順滑的槳。tvb now,tvbnow,bttvb+ y. w9 t6 [' w8 ~: A
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倒進蒸碗中，大火蒸10分鐘即成。- T( l( o2 q; R
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食前灑上蔥花、加入生抽和熟油即成。
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又軟又滑，大人小朋友也喜歡！ |
發表於 2015-2-23 12:20 PM
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