在新年，除了大魚大肉，都要做一些健康料理來平衡一下飲食。剛好家中有磚豆腐，就用豆腐來做個老少平安吧。豆腐含蛋白質、鈣質、而魚肉同樣含豐富蛋白質而且低脂。將兩者混合再以蒸煮方法烹製，加倍健康。不只老少，任何人也喜歡！www1.tvboxnow.com' T" S8 d L- z. A8 v' P( |# ~$ M
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這次我用了攪拌機將魚肉及豆腐混合，做出口感更加幼滑的老少平安！公仔箱論壇5 \9 {. B8 z+ T+ W; F
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絞碎魚肉225gtvb now,tvbnow,bttvb( P) s' `9 F3 L0 M, M' ?2 e
嫩豆腐1磚
: W- R- r4 B2 ^& _tvb now,tvbnow,bttvb 雞蛋1個
# `( H/ a1 }( S( p 蔥花少許" r; z5 d+ b! i* s# [! f
胡椒粉1茶匙
7 s; p/ s3 O$ N& j 麻油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! E7 h2 T: C/ T0 h. g" Q& y# F: U3 y
生抽1湯匙
; s6 U8 Q7 R4 I Q; | 熟油1湯匙; m, {3 k. V$ Y o& ~0 Z
生抽少許
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做法：公仔箱論壇! {% f! _# @+ U# `! h
魚肉、豆腐及雞蛋一同放入攪拌機中以慢速拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P# V; v4 Z6 X! `& e/ M$ [6 y
: R7 Q5 n. p4 n! |2 n( \8 s# vtvb now,tvbnow,bttvb 加入麻油、胡椒粉再拌勻成順滑的槳。1 D0 W, e# w8 u3 E
3 J1 D2 `* U8 _6 m/ j( o 倒進蒸碗中，大火蒸10分鐘即成。5 b3 Z: p S8 f) i9 F) i+ `
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: _' ^ @9 w* ]/ w7 \$ Stvb now,tvbnow,bttvb食前灑上蔥花、加入生抽和熟油即成。
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) G' r) m/ a0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com6 O/ h- l- r) N4 p
又軟又滑，大人小朋友也喜歡！ |
發表於 2015-2-23 12:20 PM
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