[中式食譜] 蒜蓉牛油焗蝦

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( Q# `' X8 e& w9 o6 Awww1.tvboxnow.com材料:     * l" O, q, M8 N' }2 J7 Y
中蝦300克（連殼修剪好）、雞汁1茶匙、粟粉1湯匙、蒜蓉1/4杯、牛油20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u2 r: ~) R* j' g2 i4 z1 k+ ~

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( b& v, r1 _% S1 e4 P調味芡汁：
- z0 ]8 C0 u; L) e3 q9 W水1/4杯、雞汁半茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙
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5 Y- T" ]/ ]% g! F% L, Zwww1.tvboxnow.com做法:     ; E3 P$ K* U' U! |! B
1.　中蝦去黑腸、沖淨及抹乾，與1茶匙雞汁拌勻，醃製5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d7 l  I2 t+ N  @0 o

6 P$ y, P! X3 w8 e$ n0 G2.　燒6湯匙油，中蝦薄薄撲上生粉，放入熱油內煎至兩面金黃，取出。; |+ a6 X% D: J/ E4 y, f) J
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3.　在鑊內剩1湯匙油，以慢火爆香蒜蓉，加牛油及中蝦，倒入芡汁煮開兜勻。
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