[中式食譜] 煎免治牛肉薯蓉餅

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材料:     
% U  v8 z: Q: F* o* _# j公仔箱論壇薯仔500克（連皮煲熟後去皮）、雞汁2茶匙、麵粉3湯匙、免治牛肉100克、洋蔥2湯匙（切碎）、蒜蓉1茶匙
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調味 調味料（餡）：
: i  U! @0 x$ ~: Y5 J雞汁1茶匙、水2湯匙、生粉1茶匙
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做法:     , a. M# ?( c7 G3 u  @: ]5 P
1. 薯仔壓成蓉，加雞汁及乾粉拌勻。) \$ {7 r: B. Z; n% p, }1 Y9 s
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2. 燒1湯匙油炒牛肉、蒜蓉及洋蔥，拌入調味料炒透，離火。
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3. 加入薯蓉內攪勻，分12份捏成餅形。
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4. 用平底鑊燒少許油，放下薯餅煎至兩面金黃。tvb now,tvbnow,bttvb" Y. S; R) Q% t  B