[中式食譜] 涼拌素雞絲萵筍

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材料:     www1.tvboxnow.com3 d7 f' I: ~& t& |, l" T& N8 |
素雞1至2件、雲耳8隻（浸透）、萵筍1枝、靚麻油1至2湯匙、白芝麻2湯匙、鹽適量
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4 @( N8 v; @: P0 L, d- ]# hwww1.tvboxnow.com做法:     
9 F7 |8 a+ a8 q1 }3 i1. 素雞切幼條，汆水，隨即放冷開水內過冷河，隔淨待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e4 u/ t7 d9 K

% Y0 X" _# [  y2 ]/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雲耳剪去硬邊、撕碎、汆水，過冷河後隔淨待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I' z  i$ f6 ~3 p; y4 m
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3. 萵筍刨去外層並沖淨，刨成長條，用冷水浸涼，隔淨待用。: N, f5 I% p1 ^- [# V* V

( u  y/ H) s4 `5 @$ ]/ U公仔箱論壇4. 炒香白芝麻，加適量鹽一起炒，取出後略磨碎使香氣溢出。
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9 V3 j! Y  B8 f/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 全部食料放大碗內，先用少許鹽拌勻，再加麻油拌勻，加磨碎芝麻鹽一拌便可上碟。
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% ^$ L- ^; s- N: f9 r( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。