材料:
2 y( D- G- z4 s( o; d: @, P! b公仔箱論壇素雞1至2件、雲耳8隻（浸透）、萵筍1枝、靚麻油1至2湯匙、白芝麻2湯匙、鹽適量
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7 U$ s, i: e1 K! J' Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:
7 i4 N' ?9 N! D- y* c6 p1. 素雞切幼條，汆水，隨即放冷開水內過冷河，隔淨待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n( B! U6 ?$ O8 D) C% V! e+ Z$ B
8 z; H' g" P @* u3 D2. 雲耳剪去硬邊、撕碎、汆水，過冷河後隔淨待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }1 s: [0 a2 j% s v' g! h+ G5 N
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3. 萵筍刨去外層並沖淨，刨成長條，用冷水浸涼，隔淨待用。
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, v# N1 K5 y( l+ T5 b; X4. 炒香白芝麻，加適量鹽一起炒，取出後略磨碎使香氣溢出。公仔箱論壇( S8 v4 @/ c+ Q6 u9 f5 ]
# |7 r4 b; x. W' {公仔箱論壇5. 全部食料放大碗內，先用少許鹽拌勻，再加麻油拌勻，加磨碎芝麻鹽一拌便可上碟。
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發表於 2015-2-24 04:33 AM
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