材料:
1 `' ~' V" ` g3 |1 J 鮮魷14、三色西椒2量杯（去籽、切角）、X.O. 醬1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片
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~# ^5 _4 u6 Gtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（鮮魷）：
5 V8 n5 ^# X7 R! R& k食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、茄汁1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
0 l k/ J3 h' v5 V/ v5 A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 l' @9 c* @, D: [ y4 q
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做法:
6 h: H6 y6 e2 _- y3 q) uwww1.tvboxnow.com1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花，切件，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻備用。
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2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加入少許油炒勻，加少許清水以中火焗煮至僅熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ R% e" [9 ^ j
0 D8 @6 n8 q& E, r. H6 {tvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾少許生油，加入鮮魷以中慢火煎炒至轉色僅熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e# H7 [! i2 W F" H
% i. s* [0 E( U- }- A8 G4.將蒜片及薑片下鑊煎香，加入X.O.醬炒一會，將鮮魷回鑊炒勻，加入西椒件，加入汁料炒勻，上碟即成。
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發表於 2015-2-24 04:34 AM
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