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[中式食譜] 芙蓉飄香蟹

食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J: x' K9 z3 N3 e  }: C; ?

2 i. F3 p5 \/ |7 h# j紅蟹  1隻www1.tvboxnow.com' I* g2 T3 `; q! G
冬粉  1把www1.tvboxnow.com7 V, w# A1 c+ p, C  M. u( x
洋蔥  1/4個
; s9 |7 A5 j0 ~+ c7 j子薑  1塊
! U3 O1 M, g& G9 [3 ttvb now,tvbnow,bttvb青蔥  1支
0 A: f. E/ j' d公仔箱論壇雞蛋  2個
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調味料
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4 K8 |$ y; e, F0 f醇米霖  2大匙
7 z( a+ |7 l) OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉  1大匙
; o6 m) l1 I( }, VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  10c.c4 \- x/ _0 w1 o% M1 e3 m; g, E
米酒  2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 N2 M* v, p! }, u
白糖  1茶匙
' |) H- z2 X( k+ C% k白胡椒粉  1茶匙
/ G8 @6 X9 ?# P$ k5 z5 e0 @2 `www1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) |, G( G) O; \9 S9 m6 K+ U
作法
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8 l, U1 e9 m0 W" h; C2 Stvb now,tvbnow,bttvb1.冬粉加水泡軟,備用;洋蔥及子薑切絲;青蔥切段;雞蛋打散。
2 Q+ k1 x7 A2 g+ [# P; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j3 l& P6 q; y% M' j" `! r
2. 紅蟹洗淨,切成四塊備用
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9 Y8 a. R9 F. S9 a. V& g9 F- a  \公仔箱論壇3. 鍋熱後注入油2大匙,將洋蔥及子薑絲爆香後,加水4大匙及調味料拌勻,以中火煮滾
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4.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘tvb now,tvbnow,bttvb5 j$ P4 U6 e$ k' S& w
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5. 湯汁稍乾入味後,起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段,煮至滾開即可熄火。2 M, [: S4 y) a: Q, r+ R/ _

6 y2 }+ x+ g! F7 @0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小撇步TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U$ Z: ^) K0 U" u
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加入醇米霖可去除蟹的腥味,肉質更鮮甜,並提升咖哩及椰奶的香味,而冬粉吸收其汁液,風味鮮中帶甘。
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