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材料: 5 U2 l+ G4 H' H8 U9 ?9 {% H
包心椰菜、煙肉3條（切絲）、菜甫2/3量杯、蒜蓉1湯匙、芝士片3片、砂糖1茶匙半、雞湯1量杯、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許www1.tvboxnow.com/ S& J |+ c, \; Y# Z. `) u: M
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做法: ; k1 h) g, J5 |/ z
1.包心椰菜從腳部挖去菜心部份，用手撕開，洗淨後再撕成小塊，隔水備用。菜甫擠數遍擠出多餘水份，再切小粒備用。www1.tvboxnow.com* ]0 F6 o$ x3 L1 x6 [
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2.將煙肉及蒜蓉下鑊炒香，加入菜甫及芝士片炒溶，再加入雞湯、魚露、砂糖、麻油及胡椒粉，以慢火煮成濃汁備用。
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4 ?: B0 V, X, Y3 h2 S3 W+ |2 L% H# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將椰菜下乾鑊烘炒一會，加入少許生油兜勻，然後注入1/3杯清水焗煮至軟身。
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% W* k9 H: ^2 Z0 f" V公仔箱論壇4.加入汁料與椰菜炒勻，用生粉水埋芡，即可上碟。: r1 B Y6 i$ {
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發表於 2015-2-25 04:23 AM
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