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材料: www1.tvboxnow.com6 \5 I! |0 B ?' ?" L( h
大塊連皮雞髀肉1塊（切厚片）、泰國圓茄子（切開4邊）4個、車厘茄16粒、鹽半茶匙、迷迭香1棵（切碎）、黑胡椒少許、檸檬汁1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( a8 J D& c+ {/ n+ ?3 F0 u1 z
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3 [9 y* p* J0 r4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醬汁： www1.tvboxnow.com) E4 v# r% X+ j8 I* S; \
清水1/3杯、泰式甜辣醬1湯匙半、生粉1湯匙、菠蘿（切幼粒）2湯匙、青燈籠椒粒2湯匙
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做法:
6 E0 }7 V+ @, X6 n$ C2 e/ [2 `1. 先用鹽、黑胡椒、檸檬汁、迷迭香醃製雞肉15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb s- C: W( l3 W6 w$ t2 n( o# d# O) p
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2. 用烘烤籤將雞肉、茄子及車厘茄串好，放入已預熱的air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火，烤5分鐘。公仔箱論壇5 e% a1 h7 u$ c1 {- ~& t
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3. 另將清水、甜辣醬、生粉、菠蘿粒及青椒粒放入烘烤盤拌勻，放入air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火煮3-4分鐘至醬汁變濃稠。
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4. 食用前將醬汁淋於雞肉串燒上即成。公仔箱論壇6 B0 T+ G3 W& G m0 j& M" h/ i
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發表於 2015-2-25 04:24 AM
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