[中式食譜] 長長久久

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材料：  g3 m' w, {' ^  D- H/ @  E
空心菜150g、韭菜150g、麵腸1條、蒜味花生3大匙、海苔1片; n4 G5 ?7 W0 u  z* M; p
麵糊：tvb now,tvbnow,bttvb3 X4 l4 A( Z, t2 o5 h
蛋1個、麵粉3大匙、水1/2匙、香油1大匙9 w3 K1 b! d6 x4 g4 s
調味料：+ L* ~2 i- y( |" \! `/ |) h6 l
蠔油、烏醋、蒜泥各1大匙、鹽、胡椒粉各少許
7 e. D" l7 P4 Z7 stvb now,tvbnow,bttvb作法：
+ b, D9 {( \: A- r- H5 F5 \www1.tvboxnow.com1.空心菜摘嫩葉；將麵糊料拌勻調成麵糊；蒜味花生拍碎，加鹽、胡椒粉拌勻備用。7 ?& D- J% O6 t7 ~
2.熱一鍋滾水，下韭菜汆燙至變軟，撈起冰，擠乾水分，切成適當長度，包上海苔片，裹上麵糊備用。
+ Y$ V- l9 ~. g- g$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋至175度，下做法2炸2分鐘，取出瀝油切4公分小段排盤。0 V& F$ _( C, R; f- s, m6 P
4.麵腸剝成片狀，再切細條絲，加入醬油拌勻備用。
# h; W+ m; ~# D  J* S9 @5.取一鍋下做法4炒至金黃色，再下香油、蒜泥、韭菜炒香，下空心菜、熱水炒軟，加蠔油、烏醋調味後，即可盛盤。