[中式食譜] 長長久久

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材料：
2 \* a' _# u* }9 d空心菜150g、韭菜150g、麵腸1條、蒜味花生3大匙、海苔1片9 \0 Q. }( ~, L+ x: W4 g! f
麵糊：tvb now,tvbnow,bttvb5 ?3 t; h4 C) q- M) {( E3 C
蛋1個、麵粉3大匙、水1/2匙、香油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. l5 ^, L/ B5 [. V6 O1 d
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W; f& C2 j$ C# V# b
蠔油、烏醋、蒜泥各1大匙、鹽、胡椒粉各少許
( e$ l/ d# h+ Y; }+ ~作法：! }# {& e- k: |  ^$ x
1.空心菜摘嫩葉；將麵糊料拌勻調成麵糊；蒜味花生拍碎，加鹽、胡椒粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb- o8 Z0 u7 ~' M9 C, S
2.熱一鍋滾水，下韭菜汆燙至變軟，撈起冰，擠乾水分，切成適當長度，包上海苔片，裹上麵糊備用。
5 Q2 H" J7 F/ ~" l3.熱油鍋至175度，下做法2炸2分鐘，取出瀝油切4公分小段排盤。
; M; K/ O8 d6 b" D4.麵腸剝成片狀，再切細條絲，加入醬油拌勻備用。/ i4 F8 q5 s; f' o3 n
5.取一鍋下做法4炒至金黃色，再下香油、蒜泥、韭菜炒香，下空心菜、熱水炒軟，加蠔油、烏醋調味後，即可盛盤。