[中式食譜] 長長久久

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材料：
& _! [0 Q! U1 A- Z0 l空心菜150g、韭菜150g、麵腸1條、蒜味花生3大匙、海苔1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f0 j. t6 T/ z; I8 K* T
麵糊：tvb now,tvbnow,bttvb. m' `; C3 p" v/ l
蛋1個、麵粉3大匙、水1/2匙、香油1大匙
5 e- c6 ^2 L) x( atvb now,tvbnow,bttvb調味料：
7 f# H! `" ~5 {www1.tvboxnow.com蠔油、烏醋、蒜泥各1大匙、鹽、胡椒粉各少許
/ f3 v6 C5 z3 T4 C作法：www1.tvboxnow.com. j! f! g) r; i" l+ a6 \( g
1.空心菜摘嫩葉；將麵糊料拌勻調成麵糊；蒜味花生拍碎，加鹽、胡椒粉拌勻備用。
' a1 k% W) `5 N2.熱一鍋滾水，下韭菜汆燙至變軟，撈起冰，擠乾水分，切成適當長度，包上海苔片，裹上麵糊備用。
9 w& ?+ s- |* `0 f9 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋至175度，下做法2炸2分鐘，取出瀝油切4公分小段排盤。公仔箱論壇$ M0 `, q& z5 L& J* R( I2 J; \' C
4.麵腸剝成片狀，再切細條絲，加入醬油拌勻備用。
  V9 L% m% L$ F# D$ V" Q5.取一鍋下做法4炒至金黃色，再下香油、蒜泥、韭菜炒香，下空心菜、熱水炒軟，加蠔油、烏醋調味後，即可盛盤。