; o' U" i0 r$ u6 hwww1.tvboxnow.com材料:
6 x* b9 I, B. B1 e3 V0 j' g雞半隻（斬件）、薑100克、雲耳6至8隻、杞子1湯匙、花雕酒1杯、水適量、鹽適量
! o, r2 @! [- Z, xtvb now,tvbnow,bttvb
" J6 y& {% u3 @* |" D4 T公仔箱論壇調味醃料： 生抽1湯匙、糖半茶匙
+ ]7 }! T7 |+ A7 Y8 N) ^公仔箱論壇
, t0 F, [- |" }9 q7 O' ytvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ W5 S) B F% S) [* i8 T5 Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞件與醃料拌勻，醃10分鐘；雲耳浸透，剪去硬邊沖淨，撕成小塊，汆水備用；杞子浸片刻，隔淨。
. ^, a! i" p7 i/ J, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 \- A' o' ]& b' K
2. 燒2湯匙油，爆香薑片，加雞件兜炒至微黃色，加雲耳炒一炒，倒入花雕酒煮滾，以慢火煮1至2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _- C8 B0 W0 A) @
公仔箱論壇+ M- ]9 l. Z" u/ G
3. 加入適量水埋過雞件，蓋上鑊蓋用中慢火煮至雞熟，打開蓋，撒下杞子，再翻滾。
5 B8 V* T! b' J6 ?" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {: n# v: A$ a7 E) y% r1 e! V) C
4. 加適量鹽調味，連湯一起盛入深碟即成。
7 a5 ?& ]! U S% W- P: V+ t# Gwww1.tvboxnow.com4 s. E5 d2 v" v/ C C
|
發表於 2015-2-27 06:08 AM
| 