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【配料】
/ U2 s8 E' r3 `" H0 `( `熟黃鱔絲30克、韭黃15克。植物油、鹽、醬油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、蔥段、姜末。0 z3 c6 B. k: o6 D _ F6 _& u
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【做法】公仔箱論壇9 ~" j+ ?) W( v- _' y7 V8 O
熟黃鱔絲洗凈後切段;韭黃摘洗幹凈,切段。鍋內加植物油,燒至五成熱放入蔥段起鍋,再放入鱔絲和姜末翻炒,加入料酒、醬油、鹽、白糖和胡椒粉,用小火炒4分鐘左右,再加入韭黃翻炒至韭黃熟透。濕粉勾芡,淋少許香油翻妙均勻即可佐餐食用。
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【功效】
& Y+ A% B8 S# O1 V" jwww1.tvboxnow.com溫補肝腎、助陽固精。
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