近日有消息稱，在剛剛過去的春節假期中，我國出境遊人數達到518.2萬人次，又創新高。記者發現，去日本的遊客選擇最多的卻是類似電飯煲這樣的小家電。難道國産的電飯煲不具備日本電飯煲的功能嗎？為什麼眾多中國遊客會選擇大老遠從日本拎回十多斤的電飯煲呢？央視用實驗對國産電飯煲和日本電飯煲做了一個對比。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a. j! i9 G A/ Y
4 j, v; [8 Y% vtvb now,tvbnow,bttvb 央視盲測實驗tvb now,tvbnow,bttvb& t& D. v- D4 s% G3 J( v
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用相同的米和水煮飯 哪個香？www1.tvboxnow.com3 \' [. c$ c+ ^ @9 \
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記者在國內和日本分別選擇了一款四千元左右的，功能相近的電飯煲進行實驗，而這個價位的日本電飯煲也最受中國遊客的喜愛。實驗中，工作人員選擇相同的水和米，且嚴格按照各個品牌電飯煲對水、米比例的要求，做上了兩鍋米飯。同時，在小區裏隨機找到了十位烹飪經驗豐富的大爺大媽進行試吃。當然，他們並不知道自己試吃的米飯是哪個品牌的鍋煮出來的。: T& n" V7 B6 N) O: ]" w; v8 F
1 |4 Z; Y9 X* u1 k$ Z. r" l/ H 拼外觀
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/ h0 z- D; I3 D @$ K/ U6 f. H 國産有觸屏，日産中規中矩www1.tvboxnow.com- {) G6 g, x6 Q( Y \% p, y
0 k. U; I: P2 q7 b2 y/ btvb now,tvbnow,bttvb 從外觀上看，同等價位的兩款電飯煲，國産的具備觸屏顯示功能，日本産電飯煲的外觀則顯得中規中矩一點。據了解，日本也有觸屏功能的電飯煲，但是價格要貴上一些。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X9 L) [- a s5 I& F$ t0 v) H
+ k0 ]9 b9 X4 z5 F6 w8 `
拼口感
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10人裏5人認為“國産”煲得好吃
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米飯煮好後，工作人員在事先準備好的紙碗上標上了A、B的標識，將日本電飯煲煮出來的飯，盛進了A碗，國産電飯煲煮出來的飯盛進了B碗。而每位大爺大媽都會分別拿到A、B兩個碗。
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結果，在十位參與實驗的大爺大媽中，五個人認為B碗裏的米飯更好吃，符合自己的口味，也就是國産電飯煲煮出的米飯；三個人認為A碗裏的米飯略勝一籌，也就是日本電飯煲煮出的米飯。其他兩個人則認為差不多，沒太大區別。www1.tvboxnow.com* |3 g, s: b4 J6 x# @, F+ s1 b: F
公仔箱論壇. ~% D1 D# K5 @
拼營養
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4 i- f7 m2 i7 m( [/ Iwww1.tvboxnow.com 國産、日産煲出的飯區別不大
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4 ?4 ~" U2 k& t7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 含水率 遊離氨基酸（每100g米飯） 彈性 總糖 絲氨酸（每100g米飯） j, v5 S1 R) o$ C; f' |) n
0 v, J) e) B' B公仔箱論壇 A米飯 62.22% 11.30mg 34.62g 9.49 0.12g公仔箱論壇% `* E( I9 D% A1 ?# n3 ~. ]7 G
, L8 R: g8 a( X. a公仔箱論壇 （日本電飯煲）
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（國産電飯煲）
8 F. |& _% V9 u' e$ Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V v/ Y7 O+ M/ N" O
記者又用這兩鍋電飯煲做出來的米飯在實驗室裏進行了一次比對。測試的內容就是兩個電飯煲煮出來米飯的糖分、氨基酸等指標。結果顯示，並沒有太大的差別，在一些指標上，國産電飯煲煮出的米飯甚至更有優勢。2 k/ {4 d u! k
+ v# ?5 h, X& a$ t1 n4 ^2 K* otvb now,tvbnow,bttvb 價格比較
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國産電飯煲比日産便宜數倍" E$ m& B. O; d0 z8 N& {0 @' ^
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基本款 三百元左右TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w+ u* s1 _# \1 N3 l
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高端産品 一兩千元
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5 C* R9 ]4 l% ^$ K/ g- atvb now,tvbnow,bttvb 入門級別 二千元
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; a0 n0 H+ f( ^9 c! Htvb now,tvbnow,bttvb 基本款 四五千左右公仔箱論壇' D3 q( F& M' |' `
* {% ~( Y/ S* wwww1.tvboxnow.com 高端産品 超過萬元
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+ q) C7 k+ J) I9 c2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 差別在哪www1.tvboxnow.com2 }2 r3 X* O/ D7 I1 @
% V' [2 a" ?* [! A0 G; i9 Xtvb now,tvbnow,bttvb 日本專家親口承認：技術上沒多大差異www1.tvboxnow.com# O' N8 V( }5 l3 _; Z3 b
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對于兩國生産的電飯煲差別究竟在哪的問題，日本電飯煲資深專家宮口淳一表示，兩國在電飯煲制造技術上並沒有太多的差異。宮口先生告訴記者，IH立體電磁加熱技術可以實現全方位立體均勻加熱方式，並且可精確地控制熱量滿足不同烹飪方式的需求。“雖然中國在IH方面的發展是晚于日本的，但中國在技術方面的發展較快，現在跟日本的IH技術在控制方面沒有什麼差別，基本上達到了同樣的技術水平。”此外，一些國內企業的IH技術還特別在日韓申請了專利。 |
發表於 2015-2-28 10:22 AM
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