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材料: tvb now,tvbnow,bttvb: E( L- H$ K& j- ]# ?
墨西哥遼參 250克、羊肚菌 15克、毛茄 60克、竹笙 20克、蒜片 1粒、薑片 4片、魚湯 1量杯半0 o# r+ o% k# \/ @9 w
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _; n! U! D+ g. n+ g
魚露 1湯匙半、胡椒粉 少許
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做法: , o! k% v8 i9 n! w( k- b* {$ W# _
1. 羊肚菌用清水、浸軟身，剪開除走砂粒，換水浸2至3遍備用。
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+ e E( H( u0 [) O2. 墨西哥遼參洗淨、切厚段備用。竹笙浸軟，汆水備用。毛茄洗淨，切段備用。
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@4 }/ V' w$ S. G% _, u- ~0 P* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入海參及羊肚菌炒至乾身。注入魚湯、胡椒粉及魚露煮滾，以中火煮6分鐘。- H, _) v1 M4 a4 v" h7 s5 n0 A
- b! u* X' p6 C% l5 @7 `) ]4. 下竹笙及毛茄以中慢火煮2分鐘即成。公仔箱論壇# F6 L0 x! c0 ]; }6 T6 K/ K
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發表於 2015-3-1 04:29 AM
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