[中式食譜] 香妃雞

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材料:     公仔箱論壇8 ?8 m; ?$ Y4 y# r% W% c3 Y
清雞湯2公升、冰鮮雞（約1公斤）1隻、鹽適量、西生菜半個
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0 M- i# z9 W3 M$ Mtvb now,tvbnow,bttvb調味沙薑蔥油： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c7 o# B1 c3 x2 e2 H
薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙
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' u* r! w  W( \3 ctvb now,tvbnow,bttvb做法:     
6 k. s5 y7 w9 y- Z6 d) B+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞洗淨抹乾，用適量鹽搽勻雞身，略醃30分鐘，備用。
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2. 下清雞湯於煲內煮滾；煮滾後放入光雞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e) ~. {5 y" f" `
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3. 蓋上煲蓋，待清雞湯再滾時，熄火浸約30分鐘至熟，斬件即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M. p8 L2 f2 b% B
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4. 西生菜放浸雞湯內煮熟，取出放碟。
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/ ]: l' h# e5 _0 X! N" X- r5. 沙薑蔥油拌好，醮香妃雞一起品嚐。www1.tvboxnow.com2 b! \  X# n/ Q4 z1 i

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