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材料: 8 _6 j8 C9 |' y7 w
清雞湯2公升、冰鮮雞（約1公斤）1隻、鹽適量、西生菜半個
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調味沙薑蔥油：
# O \+ D4 j5 ?: n- f: E6 D/ Kwww1.tvboxnow.com薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙
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1 W) m) @" H5 i2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 X3 ]$ b: \& E$ A5 b7 \- F/ [
做法:
4 ]: n- q$ s1 f. }: ~. M7 p1. 雞洗淨抹乾，用適量鹽搽勻雞身，略醃30分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z0 u" v5 l& R2 s2 ^
- u! ]. {! |5 ?2 @, a0 B/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 下清雞湯於煲內煮滾；煮滾後放入光雞。www1.tvboxnow.com- F5 D$ s& R" m6 s
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3. 蓋上煲蓋，待清雞湯再滾時，熄火浸約30分鐘至熟，斬件即成。
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) V; V, F" W2 ?6 cwww1.tvboxnow.com4. 西生菜放浸雞湯內煮熟，取出放碟。
! E; O& @5 r8 K$ x1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, t1 H1 u8 w9 g5 G7 K7 U5. 沙薑蔥油拌好，醮香妃雞一起品嚐。
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發表於 2015-3-1 04:30 AM
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