[中式食譜] 香妃雞

nt1972

8 Q/ W! j8 n  Z8 y公仔箱論壇材料:     公仔箱論壇( X# ~2 i+ I$ i) u3 {* B. G; [
清雞湯2公升、冰鮮雞（約1公斤）1隻、鹽適量、西生菜半個tvb now,tvbnow,bttvb) f! v& c! F. E4 Q& x* X8 i
www1.tvboxnow.com  n* U5 L: Y( A, R5 k. `. Z! ~

* R/ R: V5 k- N" ^0 M% X0 ^# C% K# y# Itvb now,tvbnow,bttvb調味沙薑蔥油： 公仔箱論壇. F6 U6 n* b# D7 Y3 o" c0 \+ Y; i
薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙
/ O+ O, b, q+ o6 F' m# dtvb now,tvbnow,bttvb
  ?! z( Y* A5 K; B% [3 a公仔箱論壇www1.tvboxnow.com0 i1 ]- w& o& u! _. t& m& O  D( ?, r
做法:     公仔箱論壇/ @/ C, R0 I; _( x: K0 |
1. 雞洗淨抹乾，用適量鹽搽勻雞身，略醃30分鐘，備用。
6 K- L0 r( h' v2 E+ O4 O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, D6 ~0 j; M* `) X. I" H7 h
2. 下清雞湯於煲內煮滾；煮滾後放入光雞。www1.tvboxnow.com3 C- B# W8 }& H( Q' n

( ^4 @& T+ F1 C$ Ywww1.tvboxnow.com3. 蓋上煲蓋，待清雞湯再滾時，熄火浸約30分鐘至熟，斬件即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 W, P5 Z5 q4 m0 [) B

- O/ D# H8 [7 ntvb now,tvbnow,bttvb4. 西生菜放浸雞湯內煮熟，取出放碟。
8 P3 @. ~( r0 q( }& J公仔箱論壇  I$ e* J8 O4 k6 F/ m! v! ]
5. 沙薑蔥油拌好，醮香妃雞一起品嚐。
( b* L9 g3 g+ w! B4 H# v: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ T% S" T. V$ z. x4 e1 k: X$ z公仔箱論壇