5 |/ y. A- K/ j+ S! B' J" `! Y材料: 5 |: i5 ? Z/ |" i& g
梅頭肉300克（切粒）、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、冬菇4隻（切粒）、京蔥1棵（切絲）、青瓜1條（切絲）、水適量、麵條www1.tvboxnow.com0 E. C# L; X5 ~6 M. |4 k
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; ?0 f5 {+ o8 V0 R7 e調味醬料：
( p* t! h( i2 d7 [0 Iwww1.tvboxnow.com甜麵醬3湯匙、黃酒3湯匙、糖2茶匙
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做法: www1.tvboxnow.com" q/ K2 n, | x; G- K9 k m
1. 梅頭肉用生粉、黃酒拌一拌；燒2湯匙油，爆炒肉粒，加乾蔥及蒜蓉一起炒，再加冬菇粒炒香。tvb now,tvbnow,bttvb6 x& c" e! h/ O+ t4 d7 t
! {* X/ G4 A5 O: f& l! `( M/ Nwww1.tvboxnow.com2. 逐樣醬料加入兜炒均勻，加適量水，改用慢火燜煮入味；煮至醬汁濃稠，試味。
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3. 潔淨砧板切京蔥及青瓜成絲。% N; E# N" S* |! p4 I5 q7 n
/ ?# z3 o4 ]! C0 m5 E Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 麵條放滾水內煮熟，放麵碗。
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2 w/ [) F+ d3 ^5 D5. 食時把炸醬、京蔥及青瓜放麵條上，拌勻即可享用。
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發表於 2015-3-1 04:30 AM
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